Надіслати від шамська »10 жовтня 2016, 01:49
Навіть дар тіла від Бога знищити його ожирінням був би великим гріхом. Я більше не можу спробувати. Я збираюся його змінити.
мої маленькі цілі:
Завдання 1: менше 80 кілограмів (досягнуто)
Завдання 2: вага до 75 кілограмів (виконано)
мета 3: ІМТ до 30 років
мета 4: вага до 70 кілограмів
Re: Ми любимо струковінки
Надіслати від шамська »10 жовтня 2016 р., 01:51
Рецепти бобових - З Бобів
Стручки квасолі містять значну кількість вітаміну В2, С, РР та порвітаміну А, менше білка. Насіння квасолі містить до 39% білка і 50% крохмалю. У квасолі також багато мінеральних речовин, особливо калію, магнію, заліза, фосфору та кальцію.
Боби не можна їсти сирими (на відміну від інших бобових), оскільки він містить токсичний токсинальбумін, який руйнується кип’ятінням (не задихаючись). Бажано замочити суху квасолю в холодній воді на 10-12 годин перед приготуванням, щоб вона набрякла і швидше зварилася. Якщо ми опустимо цю процедуру, нам доведеться розраховувати на приготування їжі протягом декількох годин. Налийте води, в якій замочувалася квасоля, промийте квасолю і варіть далі в чистій воді.
1. Салат з білої квасолі
Нам потрібно: 25 днів вареної квасолі, 1 цибулина, 1 соління, 1 столова ложка олії, 15 днів твердого сиру, чорний перець, петрушка, лимонний сік, сіль.
Процедура: Додайте дрібно нарізану цибулю, соління та петрушку до теплої відцідженої квасолі. Приправте сіллю, перцем або лимонним соком. Перед подачею полийте олією і посипте тертим сиром.
3. Мусака з квасолі
Нам потрібно: 50 даг сухих бобів, 3 столові ложки олії, 6 яєць, 2 столові ложки тертого сиру, 1,5 дл сметани (білий йогурт), чорний мелений перець, сіль.
Процедура: Зварити попередньо замочену квасолю, процідити, додати спеції, сіль і перемішати. Змастіть деко олією, покладіть в неї половину квасолевої каші, викладіть на нарізані круто зварені яйця. Приправте, посипте тертим сиром, полийте олією. Накрийте другою половиною квасолевої каші і випікайте в духовці 30 хвилин.
4. Квасоля з йогуртом
Нам потрібно: 50 даг молодої квасолі, 2 цибулини, 4 столові ложки олії, 2 помідори, 2 чайні ложки меленого червоного перцю, 1 йогурт, 2 зубчики часнику, петрушка, сіль.
Порядок дій: Тушковану квасолю тушкуємо в підсоленій воді до м’якості. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте червоний мелений перець і нарізані скибочками помідори, дайте закипіти і варіть. Нарешті змішайте пресований часник і подрібнену петрушку. На тарілці прикрасити квасолю ложкою кефіру, який підкреслить її смак. Подавати з хлібом або картоплею.
Навіть дар тіла від Бога знищити його ожирінням був би великим гріхом. Я більше не можу спробувати. Я збираюся його змінити.
мої маленькі цілі:
Завдання 1: менше 80 кілограмів (досягнуто)
Завдання 2: вага до 75 кілограмів (виконано)
мета 3: ІМТ до 30 років
мета 4: вага до 70 кілограмів
Re: Ми любимо струковінки
Надіслати від шамська »10 жовтня 2016, 01:53
Рецепти бобових - ВІД HRACH
Горох - одна з найдавніших культур у нашому географічному районі. Цукровий горошок, який ми вживаємо в сирому вигляді, консервуємо та заморожуємо, має більший вміст білка та цукру. Він також містить високий відсоток вітаміну С і РР і натрію, калію, заліза, фосфору та кальцію.
1. Салат із зеленого гороху
Нам потрібно: 40 даг молодого горошку, 10 даг тертого сиру, 1 зварене круто яйце, 10 даг соєвого майонезу (рецепт № 1), лимонний сік, петрушка, сіль.
Процедура: Свіжий горошок відварити в підсоленій воді, лише процідити стерилізований горох. Додати сир і дрібно нарізані круто зварені яйця, перемішати і полити майонезом. Посипте подрібненою петрушкою або цибулею.
4. Гороховий рис з сиром
Нам знадобиться: 1 банка стерилізованого горошку, 3 столові ложки олії, 10 даг тертого сиру, 40 даг вареного рису каррі.
Процедура: Зливаємо горох і перегріваємо в розігрітій олії. Змішайте його з рисом каррі і посипте окремі порції тертим сиром.
Навіть дар тіла від Бога знищити його ожирінням був би великим гріхом. Я більше не можу спробувати. Я збираюся його змінити.
мої маленькі цілі:
Завдання 1: менше 80 кілограмів (досягнуто)
Завдання 2: вага до 75 кілограмів (виконано)
мета 3: ІМТ до 30 років
мета 4: вага до 70 кілограмів
Re: Ми любимо струковінки
Надіслати від шамська »10 жовтня 2016 р., 01:56
Рецепти бобових - З СОЇ
Соя - це культура, яка не тільки швидко росте і має високу продуктивність, а й високу продуктивність. Соя - це бобові та олійні культури. Борошно з неї не має властивостей звичайної, напр. пшениця, оскільки вона не містить клейковини, а навіть крохмалю лише невелика кількість. Соєве молоко - це білий порошок, який при змішуванні з водою набуває консистенцію та смак справжнього молока. Також його можна використовувати як замінник молока для йогуртів, пудингів, а також як загусник для супів та соусів. Соєве борошно можна поєднувати з пшеничним та житнім борошном, але не більше, ніж у співвідношенні 1: 3 (одна частина сої та 3 частини звичайного борошна). З соєвого борошна можна робити майонез без використання яєчного жовтка, але зі смаком і щільністю справжнього майонезу. Він також містить лецитин, який має здатність утворювати жирові емульсії. Він також містить соєву олію, яка рекомендується при лікуванні захворювань кровообігу.
Соя має високу харчову цінність. Він містить 38% білка, 20% олії, 27% вуглеводів, 5% основних мінералів (приблизно 260 мг кальцію, 600 мг фосфору, 12 мг заліза на 100 г соєвого борошна). Високий вміст вітамінів групи В також не є незначним, особливо В1, він також містить вітаміни К і Е, а також меншу кількість провітаміну А.
Окрім борошна, ми використовуємо сою у вигляді квасолі, соєвих паростків та олії. В іншому випадку він також використовується у фармацевтичній промисловості.
1. Соєве молоко
Нам знадобиться: 1 склянка дрібного соєвого борошна, 1 літр води, мед.
Процедура: Помішуючи, влийте воду в соєве борошно, щоб не утворилися грудочки. Дати постояти 2,5 години. Поставте ємність з молоком на киплячу водяну баню і варіть 20 хвилин. Готову процідіть (бажано над марлею) і приправте медом та ванільним цукром.
2. Соєвий салат з овочами
Нам потрібно: 40 днів вареної сої, 1 морква, шматок селери, 1 петрушка, 1 відварена картопля, 1 соління, оцет (лимонний сік), чорний мелений перець, 1 тигель сметани, сіль.
Процедура: Змішайте охолоджену сою з дрібно натертим овочем, додайте дрібно нарізану картоплю, огірок, оцет, сіль, перець, вершки і все добре перемішайте.
3. Картопляно-соєвий суп
Нам потрібно: 5 днів вареної сої, 4 картоплини, 1 ікбуль, 1 морква, шматок селери, 1 петрушка, 1 пор, 1/4 головки капусти, 2 дні сушених грибів, 3 зубчики часнику, 3 столові ложки олія, майоран, бісквіт, сіль.
Процедура: Наріжте овочі локшиною, тушкуйте 5 хвилин на олії, потім залийте водою і обережно тушкуйте. Тим часом ми відварюємо нарізану кубиками картоплю в підсоленій воді з расою. Попередньо замочені гриби також готують м’яко. Змішайте варені овочі з вареною картоплею, грибами та (вареною) соєю. Додайте майоран, подрібнений часник, сіль і варіть деякий час. Перед подачею додайте подрібнену петрушку.
4. Фарширований перець
Нам потрібно: 8-10 перців, 50 днів вареної сої, чашка рису, 1 головка часнику, 4 столові ложки олії, 10 днів вареного зерна.
Процедура: Перець помити, зрізати верхівку з плодоніжкою, вирізати, промити. Ми приготуємо суміш меленої вареної сої, зерна, рису, олії, солі, подрібненого часнику, раски та майорану. Наповніть перець. Запекти фарширований перець у духовці. Ми можемо подати його з томатним соусом або гречкою.
Навіть дар тіла від Бога знищити його ожирінням був би великим гріхом. Я більше не можу спробувати. Я збираюся його змінити.
мої маленькі цілі:
Завдання 1: менше 80 кілограмів (досягнуто)
Завдання 2: вага до 75 кілограмів (виконано)
мета 3: ІМТ до 30 років
мета 4: вага до 70 кілограмів