13 вересня 2018 р. 15:49

ризик

Масштабне дослідження, в якому взяли участь понад 130 000 людей у ​​21 країні, опубліковане в британському медичному журналі The Lancet, показало, що споживання трьох порцій молочних продуктів на день асоціюється з меншими показниками серцево-судинних захворювань та смертності в порівнянні з тими, хто споживає менше молочних продуктів .

Аналіз також показав зменшення захворювань серця та смертності серед тих, хто споживав три порції жирного молока або продукту, виготовленого з нього на день, порівняно з тими, хто їв менше половини порції молочних продуктів на день.

Результати узгоджуються з результатами попередніх досліджень та клінічних випробувань, але суперечать дієтичним рекомендаціям, згідно з якими щодня вживають 2-4 порції нежирних або нежирних молочних продуктів для профілактики серцево-судинних захворювань, повідомляє портал медичних новин Medicalxpress.com.

Основною причиною смерті у всьому світі є серцево-судинні захворювання. На думку авторів дослідження, людей не слід відмовляти від молочних продуктів, а навпаки, заохочувати їх споживати більше, особливо в бідних країнах та країнах із середнім рівнем доходу з низьким споживанням молока.

У ході дослідження проаналізовано дані 136 384 осіб віком від 35 до 70 років. Їхні дієтичні звички були записані в анкеті на початку дослідження, а потім слідували в середньому 9,1 року.

За цей час померло 6 796 людей, а у 5 855 діагностовано важкі серцево-судинні захворювання.

Одна порція молочного продукту еквівалентна склянці молока (244 грами), коробці йогурту (244 грами), скибочці сиру 15 грам або чайній ложці вершкового масла (5 грам).

Більшість молочних продуктів, що складають більше чотирьох порцій на день, споживають в середньому 368 грамів у Північній Америці та Європі, найменше менш ніж у одній порції на день у Південній Азії, Китаї та Африці.

Учасники були розділені на чотири групи: немолочні споживачі (28674 людини), менше однієї порції на день (55651), 1-2 порції на день (24423) та споживачі, що споживають більше 2 порцій на день (27636).

Порівняно з неспоживачами молочних продуктів, рівень смертності (3,4 відсотка порівняно з 5,6 відсотка) та рівень серцево-судинної смертності (0,9 відсотка 1,6 серцево-судинні захворювання та інсульт також були менш поширеними.

Споживання більше однієї дози молока та йогурту на день також призвело до зниження смертності та серцево-судинної смертності та серцевих захворювань порівняно з даними нелактаторів. Суттєвої різниці у споживанні масла та сиру не було.

Ті, хто споживав велику кількість молочних продуктів з високим вмістом жиру (в середньому 2,9 порції), також мали нижчі показники смертності та серцево-судинної смертності, ніж ті, хто споживав менше половини порції молочних продуктів з високим вмістом жиру на день.

Дослідники кажуть, що необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати, що стоїть за цим зв’язком. Рекомендується споживання нежирних або нежирних молочних продуктів, оскільки холестерин ЛПНЩ збільшує ризик серцево-судинних захворювань серед насичених жирів.

Однак дані свідчать про те, що всі насичені жири все ще здаються здоровими, а молочні продукти містять також інші корисні сполуки - амінокислоти, ненасичені жири, вітаміни К1 і К2, кальцій, магній, калій -.

Нас бомбардують великою кількістю новин на різних порталах, і розпізнати справжні та фейкові новини непросто. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечення цього досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.