Незважаючи на те, що мінеральні води рекламуються як основний продукт здорового способу життя, Coca-Cola та Pepsi вже використовують найбільшу частину бізнесу з мінеральною водою в США. В Угорщині щороку споживають більше пляшкової води, кока-кола також отримує від цього вигоду.

Незважаючи на те, що здоровий спосіб життя стає все більш і більш модним, великі компанії безалкогольних напоїв можуть цим скористатися, пише Business Insider. Як вони пишуть, нездорове харчування в Сполучених Штатах стає все більш ганебним, про що свідчать цифри продажів продуктів харчування: продажі традиційно відгодованої, нездорової їжі різко впали за останні роки, такі як продажі фаст-фудів та менша кількість солодких безалкогольних напоїв.

Популярніший за алкоголь

З іншого боку, набагато більше споживається з продуктів, які рекламуються як необхідні для здорового способу життя - наприклад, мінеральних вод. У минулому році репортер Тижня справедливо назвав підйом компаній, що продають бутильовану воду, маркетинговою хитрістю століття: у 2012 році на пляшкову воду в США було витрачено 11,8 млрд доларів (що еквівалентно 3 307 млрд доларів), що становить в середньому Американець випивав 140 літрів мінеральної води на рік. У Великобританії мінеральна вода вже є більш популярним напоєм, ніж різноманітні фруктові або фруктові ароматизовані напої, насправді вона споживає більше бутильованої води, ніж спиртні напої.

стільки

Одним з найбільш швидкозростаючих підприємств є розподіл мінеральної води Джерело: PhotoAlto/James Hardy

За даними Business Insider, бізнес з мінеральною водою сьогодні стосується вже не самих напоїв, а статусу, який вони символізують. Як вони пишуть, кампанії зі зв’язків з громадськістю навколо продуктів досягли того, що споживаючи певні мінеральні води, можна вказати на власні вимоги чи прихильність здоровому способу життя.

Елегантний або спортивний

Перша по-справжньому успішна кампанія з мінеральною водою в США належала Пер'є ще на початку 2000-х. Маркетинг навколо Perrier фокусувався на певній елегантності, французькій вишуканості, тому споживання дуже дорогої води в пляшках стало символом статусу.

Пізніше такі компанії, як Coca-Cola та Pepsi, дедалі більше ставали на передових позиціях на ринку мінеральної води, і лише до вимог чи здоров’я прийшло в голову більшості. Компанії, які пізніше приєдналися до бізнесу з мінеральною водою, дедалі більше наголошували на здоровому способі життя та спортивному стилі: Evian рекламував власну мінеральну воду як “ідеальний напій для тренувань”. Пізніше цю модель перейняла Coca-Cola з Дасані, а потім Pepsi з напоєм під назвою Aquafina.

У 2014 році дві компанії-кола продали на 3 відсотки менше безалкогольних напоїв. Тим часом показники їх продажу мінеральної води показали зростання на 7–9 відсотків.

Він також популярний в Угорщині

Coca-Cola також є одним з найбільших дистриб’юторів мінеральної води в Угорщині. За даними Угорської асоціації мінеральної води, Coca-Cola, яка продає воду NaturAqua, також входить до списку десяти компаній, які продають найбільше мінеральної води. Води Пепсі менш популярні в Угорщині, тоді як дві інші мультикомпанії, Nestlé Aquarel та Ave, є у списку. У багатьох також закінчуються різні вітчизняні продукти, такі як мінеральні води Szentkirályi, Kékkút або Visegrád.

Виробнича лінія на заводі мінеральної води в Сенткіралях (ілюстрація на фото) Фото: Zsófia Pályi - Origo

Пані Іштван Бікфальві, секретар Угорської асоціації мінеральних вод, сказала на питання Оріго: "Перевага мінеральної води полягає в її первісній чистоті" - як результат, вона смачніша. Це тому, що воду в пляшках не потрібно хлорувати, на відміну від води з-під крана. Хлор, доданий у водопровідну воду, запобігає потраплянню патогенних мікроорганізмів у питну воду під час подорожі по трубах, але також змінює його смак.

З іншого боку, мінеральні води розливаються по пляшках поблизу джерела; відповідно до загальноєвропейських норм, мінеральною водою вважається лише мінеральна вода, яка розливається на місцях і не містить добавок. Пані Іштван Бікфальві додала: це не означає, що водопровідна вода менш здорова, ніж вода у пляшках, оскільки в Угорщині питна вода підпадає під дуже суворі правила, перш ніж потрапляти в труби. Він додав, що додатковою перевагою мінеральної води є те, що вона, як правило, має більший вміст мінералів.

Дійсно здоровіше?

Хоча позитивним явищем є також те, що все більше людей п'ють мінеральну воду замість кола, багато хто вважає, що неправильно ставитись до бутильованої води як до альтернативи безалкогольним напоям, оскільки вони є більшою мірою альтернативою водопровідній воді. І це далеко не впевнено, що мінеральні води корисніші за воду з-під крана.

Це може бути правдою в менш розвинених країнах, де відсутня добре розвинена мережа водопостачання, але опитування в Північній Америці та Європі показують, що здебільшого водопровідна вода має таку ж якість, що і вода в пляшках. Наприклад, дослідники з Університету Глазго зазначають: у більшості районів Британії вода з-під крана не тільки повністю безпечна, але й підлягає посиленому контролю перед тим, як потрапляти в водопровід, ніж мінеральна вода перед розливом.

Незважаючи на те, що в ці дні повідомлялося про питну водопровідну воду зі Сполучених Штатів, згідно з доповіддю Всесвітнього фонду природи минулого року, як правило, немає різниці між якістю бутильованої мінеральної води та водопровідної води. Основна відмінність полягає в тому, що літр мінеральної води коштує майже у тисячу разів більше води з-під крана, і що остання також забруднює навколишнє середовище великою кількістю ПЕТ-пляшок.

Пані Іштван Бікфальві зазначила, що у зв'язку з екологічними проблемами факт, що продаж мінеральної води також утворює багато пластикових відходів, що, за її словами, може бути здійснено шляхом поширення переробки. Як позитивний приклад він згадав завод з переробки в Каркагу, який належить групі компаній "Водолій", яка займається розподілом однойменних мінеральних вод.