Якість меню для дитячих садків можна покращити. Однак потрібно знати, в які двері стукати.

перерахували

Поділитися статтею

Дагмар Данашова багато років працювала завідуючою шкільної їдальні, а в даний час створює їдальні для дошкільних закладів.

Він стверджує, що до якості їжі потрібно пред'являти високі вимоги, і якщо ви також один із людей, які двічі замислюються над тим, що поставити на тарілку дітям, ви, мабуть, колись застигнете посмішкою, дивлячись на їх меню розплідника.

Однак, за її словами, якість меню в дитячих садках можна змінити - потрібно лише ближче ознайомитися з правилами.

Ленка Пержелова займалася цією темою

Мало свіжих овочів та чистої води, неякісного м’яса та підсолодженого молока - сировини з їдалень дитячих садків, на яку критикують батьки, дієтологи та лікарі.

Однак керівникам їдалень часто доводиться готувати дієту на цілий день, яка коштує близько одного євро на дитину. Тому ми дослідили, чи при такій низькій кількості взагалі можливо, щоб меню для дитячих кімнат містило те, що вимагають рекомендовані харчові цінності.