Жертвуючи смакові рецептори, ми протестували десять видів чорного шоколаду, щоб повідомити вам, який є останнім подарунком до Дня жінок.

були

Ми поклали одне-два яйця з зозулею, щоб перевірити смакові рецептори редакції, але нашою відправною точкою було скуштувати відомі бренди, що доступні в гіпермаркетах, під час тестів шоколаду на наші жіночі дні, які, як правило, є основними, коли мова йде про шоколад. З іншого боку, ми вибрали чисто гіркі шоколадні цукерки без обороток, про груші, апельсинові та фундукові варіації не могло бути й мови.

Що люблять шоколадні жінки?

Як відсоток, ми вистрілили дошки на 60-75%, оскільки, з одного боку, ми припускаємо, що темних шоколадних цукерок нижче 55-60 відсотків немає, а ті, що перевищують 80 відсотків, були віднесені до категорії екстремальних, що більше слід облизнути фанатиками. Ми прямо уникали унікальних сортів ручної роботи, які також продаються в Сомбатхелі, ми їх любимо, але зараз вони нам не цікавились.

І на завершення наш список доповнив 50 відсотків темного шоколаду (адже наш редактор поклявся, що він теж може бути смачним). Крім того, ми свідомо вибрали 85 відсотків додаткової чорноти, щоб перевірити, чи справді її можна скуштувати, залежно від показаного відсотка, різниці.

Який шоколад подобається жінкам? Це питання, на яке ми шукали відповідь. З одного боку, те, що не відгодовується, до того ж смачне, і зовнішній вигляд його також витіюваний. Тому перед дегустацією ми окремо оцінили, який гіркий шоколад найбільш підходить для подарунків.

Методика дегустації шоколаду

Після придбання дошки ламали, а шматки клали в окрему пронумеровану тарілку, ярлики звернені вниз. (Ми намагалися влаштувати їх таким чином, щоб їх не було легко визначити за розміром.) Члени нашої редакції дегустували солодощі, подані на тарілках, невидимо.

Подрібнений таким чином, виходячи з його кольору, більшість із них впали б на трійку (JDGross Amazonas (Lidl) перед тим, як скуштувати його, але наш фотограф наосліп починає дегустувати тут і там, всі зайшли. Бо хто любить шоколад, той любить діру, також птаха, колесо, м’яку і тверду кістку.

Тож, незалежно від дегустації, ми окремо оцінили упаковку (1-10), а потім невидимо перевірили смаки з колегами, які ми також оцінили від одного до десяти. Кінцевий результат розраховували із середнього значення двох балів.

1. Schockolade (Інтерспар)

Перед відкриттям це виглядає як економічне покриття торта. Простий дизайн без морозу, тому Ági відповідає вимогам. Упаковка пластикова, ми нікому не дарували б її, ми б називали це лише темним шоколадом з сильними перебільшеннями, заснованими на його кольорі, коричневий (10/3 балів)

Під час дегустації (перевірена з невеликої тарілки) наша колега Антал відчула в ній солодкий, вершковий смак, “смачний, смачний, також прийнятний”, але, на думку інших, на думку інших, це насправді не темний шоколад. У своєму характері вона віддає перевагу більш темному і темно-бордовому молочному шоколаду. (10/4 балів)

Загалом, рекомендується для тих, хто не особливо любить гіркий смак і любить обійтися дешевою покупкою шоколаду. У подарунок для жінок? Можливо, не. Однак він відмінно підходить для випічки.

Всього 10/3,5 балів

2. Бочі (Інтершпар)

Він також схожий на темний шоколад, покритий тортиком, крім того, він карликовий і тонкий, але завдяки своїм практичним розмірам він чудовий як солодкий шоколад, оскільки поміщається в гаманець меншого розміру. (10/3 балів)

Деякі люди відчувають дивний присмак, а не характер темного шоколаду, про це стверджують кілька людей, у ньому переважає якийсь насіннєвий смак, на думку Дьоньгі, мигдаль або фундук. Ми не очікували б цього смаку, тому це розчарування. (10/3 балів)

З іншого боку, він має поривчастий вигляд, і оскільки його текстура розсипчаста, він не ламає зуб, хоча і трохи пластичний, але все-таки добре випікати, давайте будемо оптимістичними щодо Брауні. У подарунок? Давайте не жартувати!

Всього 10/3 балів

3. Дж.Д. Гросс Амазонка (Lidl)

На вигляд упаковка обіцяє благородний вид какао, гарненький і зі смаком, мені подобається те, як відкривається багато прикрашена паперова коробка, не потрібно її розривати. Стіл смачний, колір шоколаду теж прекрасний, тому його навіть можна подарувати, виходячи з його зовнішнього вигляду. (10/6 балів).

Багато людей задоволені вмістом, перший - це шоколад, який не має присмаку, але має дивну консистенцію, він більше схожий на Діда Мороза, ніж на делікатес з вином. Байдуже, це як "дешевий шоколад" - Дьоньгі коротко підсумовує (10/5 балів)

Він має нехарактерний смак, великий фланець в упаковці, але вміст - десяток.

Разом: 10/5,5 балів

4. Тібі (отримано від Tesco)

Мені ця традиційна упаковка з паперу та срібної фольги подобається більше, ніж пластик Boci, ми погоджуємося з Ági, нам подобається цей ретро-дизайн, який відповідає бренду Tibi. Відчуваючи себе вдома, як відкрити. Однак як подарунок він досить бідний. (10/6 балів)

Спочатку колеги описують це як трохи вивітрювання, але ручної роботи шоколаду, а потім Боні каже невимовне: "Це справжній Тібор!" "Відчуйте, що воно зроблене з какао, і це те, що ми любимо". (10/9 балів)

Тібі буде фаворитом, в кінці нашого казкового тесту всі шматочки шоколаду закінчились з однієї тарілки, до останньої крихти, це було.

Разом: 10/7,5 балів

5. Choceur noir (Aldi)

Тут немає великого фланця, але вимогливий шоколад, загорнутий у папір, нічого зайвого, але ми б хотіли пригостити. (10/7 балів)

Він має післясмак, молочний і водночас кислий, його колеги за своїм характером схожі на шоколад 3. (10/3 балів)

Більшість вважає це нудним, нехарактерним і не купують його в подарунок, інакше він ідеально підходить для інгредієнтів, а для печива.

Разом: 10/5 балів

6. Досконалість Ліндта (від Interspar)

Слід зазначити, що цей бренд вищої якості можна отримати в багатьох місцях з величезними різницями в цінах. Упаковка для нас дуже хороша, вона красива і перспективна в розкладеному вигляді, ми впевнені, що 70% вмісту какао для чогось теж є обов’язковим. (10/9 балів)

"Вершковий, досить жахливий", - говорить Дьоньі. Це як зовнішнє покриття цукерки, єдиним позитивним є те, що вона кремова, але абсолютно не темний шоколад. Хоча той, хто любить дояра, неодмінно зайде. (10/4 балів)

Смак подобається лише Боні, інші навіть не хочуть про це чути, а коли виявляється, це найдорожчий шоколад, у всіх падає підборіддя.

Разом: 10/6,5 балів

7. Вівані (Інтерспар)

Це виглядає красиво, цей художній дизайн непоганий (паперова упаковка, трохи графіки на ньому), і, на жаль, це не просто какао, органічне в ньому, це також зроблено з тростинного цукру. Для мене вони зроблені спеціально, навіть після розкладання колір дуже перспективний. (10/9 балів)

"На смак спочатку втомлене моторне масло, яке переходить у цитрусові". Хіба це не минуло? Кілька людей запитують. Гірко, відмітними персонажами ми не винагороджуємо. Боні дав би йому -2 бали, але загалом ми оцінили це більше. (10/2 балів)

Мабуть, це був 71% какао-вміщений біологічно сертифікований Vivani, можливо, наші смакові рецептори не звикли до смаку справжнього шоколаду, або ми справді торкнулися копії попередньої псування.

Разом: 10/5,5 балів

8. Белларом (Lidl),

Ми спантеличені рядком, що написано на упаковці, щоб захистити тропічний ліс? У всякому разі, упаковка мені особливо не подобається, мінімальна, розмір оманливий, бо він великий, але плитка шоколаду рівна на папері. Його колір багатообіцяючий і впевнений настільки тонкий, наскільки не впадає у ставку. (10/7 балів)

Це дуже темний шоколад, але він занадто нехарактерний, можливо, він поєднується з кращим вином вина, але це не оргія сама по собі, вважають колеги. (10/5 балів).

Краще, ніж нічого, крім слабкого смаку, точніше середній дюжину шоколадних цукерок.

Разом: 10/6 балів

9. Gorenjka Mistica (Tesco)

Ми погоджуємося з Ági, нам дуже подобається ця вишукана, зі смаком паперова упаковка, вона добре відчувається (оксамитова). (10/9 балів)

Нарешті! Дьоньгі підвівся. Це нормально, що не має присмаку, вершкове, гарної текстури і гармонійне - так Антал. Тібі нижчий за якість, але він теж смачний. Боні, навпаки, менш захоплена, трохи пластична, на її думку, але принаймні у неї неприємного присмаку (10/9 балів).

Разом: 10/9 балів

10. Мозер Рот

Він має смачний, приємний зовнішній вигляд, на смак немов відкривається у вигляді коробки, а також складається з невеликих шматочків правильних, заздалегідь упакованих шматочків шоколаду. Це точно не для дощових лісів. (10/9 балів)

Ну, це найтемніший, спочатку ми його помітимо, він вразить усіх, хоч і стискає рот, такий гіркий. Повне какао, схоже на какао-порошок, який використовується для випічки. "Я міг би уявити це як соус до якісної їжі та м'яса, а не як сам по собі", - говорить Дьонді. (10/8 балів)

Ми погоджуємось, що це інша категорія, оскільки за вмістом шоколаду її не слід порівнювати з іншими, оскільки це був чорний з вмістом какао 85 відсотків.

Разом: 10/8,5 балів

Кінцевий результат нашого тесту на шоколад

Цілий день гіркий присмак у роті, спрага, нерівності та огида можуть бути підсумовані в нашому великому тесті шоколаду на День жінок. (Слід зазначити, що він все-таки впав краще, ніж вилизувати купу дешевого морозива влітку.)

На наш подив, Gorenjka Mistica, доступний у Tesco, закінчив найкраще місце як за фактурою, так і за зовнішнім виглядом. Оскільки ми шукали щось для подарункових шоколадних цукерок на День жінок, завдяки своїй простій упаковці Тібі фінішувала в гіршому місці загалом, але якби ми лише розглядали смак, то, безперечно, було б наїзду. Якщо, з іншого боку, ваша кохана любить виклики, ми можемо спробувати версію какао Moser Roth, крім того, є менш характерні версії цієї марки, варто експериментувати з 60 або 70 відсотками.

Найбільшим розчаруванням випробування став органічний шоколад та високоякісна Lindt Excellence. Мені це не сподобалось. Бочі також був великим розчаруванням, через дитячу ностальгію ми чекали від нього більшого.