Мабуть, ваш домашній бюджет також був ослаблений кризою, і ви часто шукаєте, де щось заощадити. Однак наявність глибшого гаманця може, як це не парадоксально, сприяти здоровому харчуванню. Ми порадимо вам, як дешево та здорово купувати їжу під час кризи.

порадимо

Як купити їжу дешево та здорово

1. Не витрачайте порожні калорії

Економічна криза є вагомою причиною припинити купувати різні ласощі, солодкі газовані напої або солоні картопляні чіпси. Ці делікатеси представляють навантаження порожніх калорій і нездорових яєць.

Хоча ви можете недорого придбати деякі марки цього виду їжі, ви повинні знати, що якість буде дуже низькою. Якщо ви будете їм протистояти, ви полегшите свій гаманець і, крім того, зробите щось для себе. Якщо ви зосередитесь на виборі дійсно цінних продуктів харчування під час покупок, в підсумку ви придбаєте менше. І навпаки, якщо ви виберете здорову та збалансовану дієту, ви зможете значно заощадити. І не тільки тому, що ви берете з дому десяту або приготовану їжу на роботу, і вам не потрібно ходити в ресторани чи фаст-фуд.

2. Повернення до «звичайної» їжі

Хоча супермаркети пропонують десятки екзотичних, модних і часто завищених продуктів, немає жодної причини, чому б вам не готувати з цілком звичайних інгредієнтів. Капуста, квасоля, яблука, морква або картопля не перевантажать ваш гаманець, і ви можете чаклувати з них фантастичну та смачну їжу.

Наприклад, картопля містить вітаміни С і В6 і В3, йод, магній, калій, кальцій і залізо, а крім того має мінімум жиру. Вони забезпечують достатньо енергії у вигляді вуглеводів, а також їх рекомендують як дієту. Однак забудьте про смажену картоплю фрі, крокети або деруни, і вам краще навчитися готувати страви із запеченої або вареної картоплі.

Ви також можете створити смачні страви з цілком звичайних продуктів. Наприклад, чудовий смачний салат з квасолі, повний білка, або спробуйте старочеський паросток із пророслого гороху.

3. Не просто потрібно купувати свіжі фрукти та овочі

Поширене переконання, що фрукти та овочі повинні бути свіжими, щоб бути здоровими - це міф. Технологічні процеси, за допомогою яких вони зберігаються та заморожуються, значно покращилися за останні роки, саме тому фрукти та овочі все ще зберігають достатню кількість вітамінів. У деяких випадках вони можуть бути навіть здоровішими, ніж їх свіжа версія в супермаркетах. Багато фруктів збирають до того, як вони дозрівають, втрачаючи тим самим вітаміни. І навпаки, фрукти та овочі, що використовуються для заморозки, збирають у повній стиглості.

4. Не купуйте питну воду в пляшках

Наукові випробування показали, що водопровідна вода настільки ж корисна для нашого здоров’я, якщо не краще, ніж вода у пляшках, яка в середньому коштує в п’ятсот разів дорожче. Етикетки на пляшках бутильованої води в привабливих кольорах переконують вас, що це щось особливе, але зовсім не повинно бути таким. Навіть якщо на фотографії зображений гірський масив, льодовик або мінеральне джерело, це не обов’язково означає, що вода насправді надходить звідти, і це зовсім не впливає на її смак. Більшість питної води у пляшках виготовляється з водопровідної води. Він може бути насичений вуглекислим газом, але це створює лише звичайну соду, яку ми можемо виготовити дешевше вдома за допомогою сифона.

Якщо вам не подобається вода з води або вона не пахне хлором, наприклад, просто дайте воді трохи постояти, і неприємний запах і смак зникнуть. Ваші інвестиції у якісний фільтр також окупляться за кілька тижнів.

Великою проблемою всієї бутильованої води є зберігання. Вони часто перебувають на сонці кілька днів, і вода в них псується. А у відкритій пляшці, яку ми залишаємо цілий день поза холодильником, утворюються бактерії. Навпаки, вода в трубах постійно знаходиться в темряві та холоді, що ідеально.

5. Це обходиться без бренду

Якщо ви уникаєте приватних та в основному значно дешевших брендів із супермаркетів, побоюючись якості продукції, ви помиляєтесь. Їх нижча ціна, безумовно, не означає автоматично, що товар повинен бути обов'язково нижчої якості. Якщо ви подивитесь на коробку виробника на упаковці приватного товару, то часто зустрічаєте відомого виробника, той самий товар лежить на полиці в декількох місцях поруч. Тільки в іншій упаковці та за різною ціною.

Іноді намагаються зробити "сліпий тест" і подати різного типу їжу членам домогосподарства, більш дорогим фірмовим та дешевшим, під приватним магазином торгових марок. Ви, мабуть, виявите, що крупи, сири чи йогурти мають дуже схожий смак, хоча ціна на євро може бути різницею.

Купуючи продукти, звертайте увагу на етикетки композицій. Щоб зробити товари порівнянними, вибирайте якомога подібніші. Що стосується шоколадних цукерок, стежте за пропорцією маси какао, для варень - кількістю справжніх фруктів, для інших продуктів - кількістю добавок тощо.

Якщо ви уважно перевірите склад на етикетках, то виявите, що «небрендовані» продукти харчування часто кращої якості, ніж більш дорогі від відомих виробників, або що відомий виробник лише заповнює їх в інші упаковки.