Надмірна вага та ожиріння призводять до 300 000 смертей щороку в країнах Латинської Америки.

більше

У 2014 році в регіоні було 96 мільйонів людей у ​​цьому стані, що страшне число.

Не минає дня, щоб ЗМІ не засудили небезпечні умови, в яких живе багато громад Латинської Америки. Але є головний вбивця, який до цього часу залишається майже непомітним: наша система харчування.

Аналіз 27 країн регіону Регіональним бюро Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) свідчить про це надмірна вага та ожиріння щороку спричиняють 300 000 смертей у цих країнах порівняно з 166 000 людьми, вбитими вбивствами. Майже вдвічі! Єдина країна з аналізованих, де більше смертей від вбивств, ніж від ожиріння, є Гондурас. У Гватемалі, Сальвадорі, Венесуелі, Колумбії, Белізі та Бразилії смертність від ожиріння перевищує кількість смертей, спричинених вбивствами, від 4 до 86 відсотків, а на Барбадосі, Уругваї, Чилі, Кубі та Аргентині смертність від ожиріння перевищує від 10 до 19 разів смертність від ожиріння кримінальне насильство.

Пов’язані теми

Усього 21 рік померла «найважча дитина у світі»

Вони засуджують `` ходу смерті '' для найбільш огрядного чоловіка в країні

EPS повинен охоплювати хірургічну операцію з абдомінопластики після шунтування

Ожиріння - це регіональна епідемія. У 2014 році в регіоні було 96 мільйонів людей у ​​такому стані, що страшне число. Найгірше те, що ожиріння швидко зростає. Якщо річний темп приросту в цих 27 країнах збережеться, щороку до поточних смертей додаватиметься ще сім тисяч людей.

Економічні витрати не менш руйнівні. Згідно з дослідженням Економічної комісії для Латинської Америки та Карибського басейну (ECLAC) та Всесвітньої продовольчої програми (МПП), витрати, пов’язані з надмірною вагою та ожирінням для систем охорони здоров’я, у 2014 році досягли в Мексиці 6000 мільйонів доларів; 1,5 мільярда в Еквадорі та 330 мільйонів у Чилі.

Але що ми можемо зробити, щоб зупинити цю епідемію? Перше, що потрібно відкинути від думки, що це проблема виключно особистої відповідальності. Як його причини, так і наслідки перевищують будь-яке окреме рішення. Це проблема суспільних інтересів надзвичайно важлива.

Другий - забути застаріле уявлення про те, що ожиріння є проблемою багатих країн та секторів із більш високим рівнем доходу. Країною з найвищим зростанням рівня ожиріння між 2005 і 2014 роками було Гаїті, яка є не тільки найбіднішою в Західній півкулі, але має найвищий рівень недоїдання.

Третій - вказати на першопричину проблеми: глибокі трансформації, які зазнали наші харчові системи, особливо з 1980-х рр. Ця трансформація сприяла більшій доступності їжі за нижчими цінами, але її переваги були затемнені збільшенням рівня ожиріння, оскільки значний відсоток їжі, яка є в нашому регіоні, не є здоровою.

Суттєвим фактором розуміння сучасного ландшафту є це зміни, які торкнулися продовольчих систем за останні сорок років, відбулися майже при повній відсутності цілеспрямованої державної політики щоб переконатися, що те, що ми їмо, живить нас здорово і не завдає нам шкоди. Це не може залишатися незмінним.

Харчова промисловість неодноразово заявляла, що хоче стати частиною вирішення цієї епідемії, і має можливість продемонструвати свою прихильність здоров’ю населення, подолавши внутрішній опір пропонуванню та підтримці державної політики, навіть необхідної для середовища розвитку. і довгостроковий термін діяльності компаній є стійким.

Ця епідемія має вихід. Варіанти державної політики та бізнес-стратегії доступні для тих, хто хоче скасувати вибуховий ріст ожиріння. Вони будуть обговорюватися країнами регіону під час 35-ї Регіональної конференції ФАО, яка відбудеться на Ямайці між 5 і 8 березня.

Цілком можливо зробити нашу їжу здоровішою та безпечнішою. Ми повинні терміново змінити свій раціон. Або почати боятися ожиріння більше, ніж організованої злочинності.