"Отримайте!" Програма роками намагається переконати угорців - з невеликим успіхом - їсти більше риби. Зараз розпочато нову кампанію під назвою «Рибна п’ятниця», яка заохочує споживання риби.
Здається, складно переконати угорців їсти рибні страви. Проте впродовж останніх десяти років гранти, програми, безкоштовні демонстрації, дегустації, яким потрібна риба в нашому раціоні, торкалися один одного; але ми не можемо з ним подружитися.
Відтепер Міністерство сільського господарства Угорщини буде приділяти особливу увагу питанням якості м’яса риби, визнанню чудових рибних продуктів, включаючи створення географічних зазначень та сертифікаційний знак якості угорської риби - про це заявив державний секретар Петер Замбо в прес-конференція минулого тижня "HalPén".
Метою "Рибної п’ятниці" є надання споживачам інформації про місця придбання, рибні ресторани та рецепти в Інтернеті. В даний час щорічне споживання риби в Угорщині становить 6,7 кг/людину, в Європейському Союзі - понад 20 кг, видно, що угорці виселяють серед водіїв армії.
Угорські господині більше не чистять рибу, але це не складе проблем, багато перероблених напівфабрикатів можна буде придбати на полицях магазинів. Проте вони потрапляють у розділ зі знижками, відповідно.
"Отримайте!" хоча низка заходів, оголошених ціллю програми, змогла збільшити споживання риби, не настільки, щоб подолати стереотип. Якось угорський чоловік - не риба.
Порівняно з 2013 роком відсоток споживачів, які ніколи не споживають, знизився з 8,2 до 5,8 відсотка, тож я починаю їсти рибу навіть для тих, хто раніше цього не робив. Це, безумовно, хороша новина, але вона все ще не близька до очікувань.
"Hal Hal Friday" насправді є релігійною ініціативою, оскільки вона пов'язана з католицькою традицією. У п’ятницю споживання всіх продуктів тваринного походження було заборонено в ІІ. до набрання чинності резолюцією Ватиканського Собору, 12 грудня 1966 року. Раніше риба була винятком, яку можна переробляти та вживати у вигляді олійної риби, консервованої чи замороженої.
Отримайте! рибна програма, OMÉK 2019 (Фото: Veronika Szappanos/SZMSZ)
- Їжте, красиво! Нове слово Угорська щоденна газета та портал новин у Словаччині
- На угорській фондовій біржі Világgazdaság закрилися лише акції Mol
- Лише біля входу вони дізнались, кого звільнили з угорської нації
- Просто голосуй! Угорський апельсин
- Лише на десять тисяч тонн динь було вироблено менше, ніж минулого року в Мадярі-Немзеті