знали

Якість їжі турбує більшість країн Європейського Союзу. Тому в 2014 році вони запровадили контроль харчових продуктів через так званий продовольчий світлофор. Це спосіб полегшити споживачам придбання здорової їжі без вивчення складу кожної упаковки.

На сьогодні Словаччина не брала участі у цьому проекті. Міністерство сільського господарства відхилило цей захід. Це незважаючи на той факт, що ми боремося з продуктами подвійної якості або неякісною імпортною продукцією.

Рух We Are The Family вирішив боротися за продовольчий світлофор. Словаччина не є самодостатньою, і тому нам доводиться імпортувати більшість продуктів харчування. "Як люди можуть вирішити, яка їжа корисна, а яка ні. Якщо ви берете товар у свої руки, ніхто про нього не знає ", - зазначає Борис Коллар. За його словами, настав час запровадити продовольчий світлофор у торгових мережах та продуктових магазинах.

Споживачі часто роблять зважений вибір щодо закупівлі. Однак це далеко не гарантія якості. "Їжа упакована в гарну упаковку, ми більше нічого про це не знаємо", - зазначає експерт з питань харчування Ярослав Карахута. За його словами, усі люди повинні мати можливість перевірити склад та походження продукту.

На думку народного депутата Зузани Шебови, для споживача важливо мати можливість вибору на основі якості. "Введення харчового світлофора - це крок вперед для кожного з нас", - сказала вона. Ця система допомогла б особливо матерям, які піклуються про їжу, яку вони пропонують своїм дітям. "Ми хочемо споживати здорову та доступну їжу", - додала Шебова.

Ми, сім’я, об’єдналися з відомим критиком якості їжі та винищувачем продовольчих світлофорів Патріком Лінхартом у просуванні цього заходу. За його словами, люди мають право знати, що вони купують, а потім споживають. "Щоб мати знала, що купувати, і могла швидко купувати, і не потрібно було мати двох коледжів", - пояснює він.

Система повинна працювати просто. Споживач сканує товар у магазині, потім загоряється зеленим, оранжевим або червоним. Виходячи з цього, він буде знати, чи є товар доброякісним, шкідливим чи навіть шкідливим для здоров’я. На основі тестів буде поступово складено чорний список, де буде доступна червона їжа - найменш корисна.