Поточний

  • Коронавірус
  • Купуйте словацьку їжу
  • Африканська чума свиней
  • Довідник для власників собак
  • Brexit
  • Патронаж подій
  • Сільське господарство
  • Продукти харчування та торгівля
  • Сільський розвиток та прямі платежі, Рибальство
  • Запит на геопросторову підтримку
  • Регіональний розвиток
  • Ліси, ліс, полювання
  • Політика та бюджет
  • Законодавство, земля, земля
  • Зовнішня політика та діяльність
  • Інститут аграрної політики
  • Словацька інспекція лісового та лісового господарства
  • Музеї

Словники

Окремий відділ відновлюваних джерел енергії (СТАРИЙ)

НАШІ ПРОДУКТИ У МАГАЗИНАХ

(23/11/2012; Телестанція TA 3; Інтерв'ю; 13.40; 7 хв.; R)

джерел

Павол КІРІНОВІЧ, модератор:

"У наших магазинах ви можете знайти словацької їжі набагато менше, ніж тієї, що виготовляється за кордоном. Тоді як у нас виробники продуктів харчування вони звинувачують магазини в цій державі, які, як кажуть, передусім дивляться на ціни, торговці кажуть прямо протилежне. Мабуть, наші виробники продуктів харчування вони продають свою продукцію дорого. Він намагається також вирішити ситуацію Міністерство сільського господарства різні кампанії, щоб поінформувати наших споживачів про те, що, підтримуючи нашу продукцію, ми підтримуємо внутрішній ринок. Але зараз я поговорю з пані Зузаною НУЗОВСЬКОЮ, генеральним директором секції, з цього приводу. харчова промисловість і торгівля з Міністерство сільського господарства. Хороший день."

Зузана НУЗОВСЬКА, директор з торгівлі та Міністерство продовольства Міністерство сільського господарства:

"Пані НУЗОВСЬКА, основне і перше питання, яке я маю, полягає в тому, який теперішній або поточний взаємозв'язок між вітчизняними та іноземними продуктами в наших магазинах?"

"Отже, беручи до уваги виробництво, імпорт та експорт, це цифри, на яких ми базуємось, поточна частка становить близько 47 відсотків вітчизняної продукції вітчизняного виробництва. Це означає, що ми прагнемо скоротити час, це менше 50 відсотків, що ми вже вважаємо Найгіршим є те, що насправді всі основні виробничі відділи та потужні виробничі відділи, молочні сектор, м’ясний сектор, переробний сектор фрукти a овочі, які були традиційні сектори, це трохи менше 50 відсотків, деякі значно нижчі. Найкраща частина, мабуть пивоваріння, солодовий сектор, але в даний час середнє значення не є добрим. Ці тенденції 2012 року показують, що споживання від внутрішнього виробництва десь зросте. Схоже, це може бути кислим молочні продуктів, але врешті-решт він покаже найкращу цілорічну статистику, тому нам все одно доведеться трохи почекати 2012 рік ".

"Але в чому причина такого стану? Ми чули, як я вже згадував, це, так би мовити, суперечка між первинними виробниками або самими виробниками та торговцями. Одні говорять про інших. То де дорога. Хто насправді говорить правду, а хто ні? "Або чому ситуація така, що вітчизняних стає менше?"

"Отже, це як замкнуте коло сьогодні, розумієте? Бо коли ринок фактично був звільнений приєднанням до Європейського Союзу, в основному всі торгові мережі в Європейському Союзі приєдналися до Словаччини, тобто їх у нас дев'ять, з Це означає, що між ними існує дуже серйозна конкуренція, а це означає, що система зниження цін на прилавку та привабливість для споживачів насправді є їх щоденним щоденним бутербродом, тому цілком зрозуміло, що вони передають це зниження цін словацьким виробникам, які, Звичайно, це також проблема, оскільки Словаччина є невеликою країною, а це означає, що вона також не може виробляти велику кількість їжі, яку, скажімо, виробляють у Західній Європі, коли вони думають, що направлять нас сюди на чотирьох-п'яти піддонах ., для них це насправді незначна справа, і словацький ринок може по-справжньому розгойдуватись, а це означає, що ми сприймаємо цю диспропорцію, але, що стосується цих цін, як переговори з ланцюгами з одного боку та інші с продовольчі товари, звичайно, бій буває щоденний. Ми також думаємо, що, можливо, правда на півдорозі, тому наразі ми шукаємо спільну платформу ".

"Як цього досягти? Як змусити наших споживачів, людей, які, згідно з кількома опитуваннями, зосереджуються головним чином на цінах, як змусити їх купувати ці словацькі товари?"

"З одного боку, йдеться про ціни та деякі можливі майбутні варіанти розвитку ситуації. Але як змусити споживачів зараз купувати ці словацькі товари? Останнім часом заговорили в основному про маркування товарів, також з'являється інформація, або стару систему маркування штрих-кодів 858, люди так звикли, тому спробуймо, можливо, 58 або ".

"858 - це код країни, хоча це, звичайно, не завжди гарантує, що їжа була вироблена в Словаччині, і це код країни, де їжа насправді була внесена до списку, що означає, що її не потрібно виробляти. Код" і це вже не словацька їжа, далі код 858 не гарантує якісної їжі. Міністерство сільського господарства та розвитку сільських територій підготував систему преміювання знаки якості що гарантуватиме, що їжа є якісною, тобто відповідає основним законодавчим параметрам, але також гарантуватиме, що вона надходить і виготовляється зі словацької сировини, тобто, ми кажемо, сировина повинна становити до 75 відсотків від основна сировина в даній їжі. Звичайно, якщо їжа не може бути виготовлена ​​без деякої імпортної сировини, виробник повинен це заявити та обґрунтувати. І ось як споживачеві буде гарантовано, що продукти, марковані таким чином, мають високу якість і справді мають словацьке походження. Тобто ми хочемо уніфікувати це маркування, ми хочемо навчити споживача, що він повинен шукати такий ярлик і фактично мотивувати його купувати словацькі преференції для словацьких продуктів ".

"Чи можна вчасно розрахувати, скільки часу триватиме процес? Тому що, з одного боку, це сама етикетка, а з іншого боку, сказати споживачам?"

"Звичайно. Дуже важко, звичайно, здогадатися. Прикладом можуть служити наші друзі в Австрії, які присвячують цей механізм системі вже 25 років, але сьогодні у них є абсолютно патріотичні споживачі, а це означає, що я вірю, що вона виграла" це займе не так багато часу, тому що нам потрібно було б повернутися назад за набагато коротший час, тому наша програма насправді дійсна відразу. Ми очікуємо, що виробники почнуть вводити її, щоб їм дали цей ярлик, і ми повідомимо про це споживачеві і запросити його до споживчого патріотизму ".

"Ми побачимо, чи це спрацює. Це була пані Зузана НУЗОВСЬКА".

Генеральний директор харчова промисловість і торгівля Міністерство сільського господарства. Ще раз дякую за інтерв'ю ".