дієту

Фахівці MediQuo - цілодобовий медичний чат, де ви можете проконсультуватися безпосередньо з лікарями та медичними спеціалістами - запевняють, що іспанці все частіше розпитують про цю практику. Однак бракує досліджень, щоб дізнатись, чи переривчасте голодування БЕЗПЕЧНО, вивчаючи межу фізіологічного та здорового швидкого стану та чи воно ЕФЕКТИВНО при короткостроковій та довгостроковій втраті ваги

В останні роки спостерігається значне зростання культу тіла. Іспанці все більше стурбовані турботою про себе, настільки, що половина іспанського населення стверджує, що піклується про своє харчування. Щороку різні дієти стають модними, і сьогодні однією з найпопулярніших є піст або періодичне голодування. Настільки, що, на думку Крістіна Ромагоза, радник з питань охорони здоров'я та фахівець з питань харчування від mediQuo -цілодобовий медичний чат, де ви можете безпосередньо проконсультуватися з лікарями та медичними спеціалістами, - кількість консультацій, які вони отримують для отримання персоналізованої дієти цього типу, збільшується.

піст або періодичне голодування Він складається з дієтичної стратегії, яка прагне обмежити кількість калорій шляхом голодування 12-16 годин поспіль та концентрування споживання їжі протягом наступних 8 годин, розділеного на 2 або 3 прийоми їжі. Йдеться про дзвінок Метод LeanGains або дієта 16/8. Хоча існує багато інших способів, таких як метод 5: 2 (споживайте бажане протягом 5 днів і дуже низькокалорійну дієту або напівшвидку дієту протягом 2 днів) та той, що відомий як піст за бажанням або гнучкий піст, серед інших.

Історія посту
Ромагоза пояснює, що, "насправді, природним чином ми робимо те, що називається" нічним постом ", отримуючи від 10 до 12 годин без їжі, що ми перериваємо зі сніданком (англійською мовою сніданок - перериваємо пост) і, не даючи собі ми вже користуємось його перевагами ".

Але існують також інші форми посту, які практикуються тисячі років, такі як Рамадан або Великий піст, які вважаються духовним очищенням. Насправді, це дуже стара практика, яка застосовувалася не тільки для схуднення, але і для поліпшення концентрації, продовження життя, запобігання резистентності до Альцгеймера або інсуліну і навіть звороту всього процесу старіння.

Натомість стародавні греки вірили, що піст покращується Пізнавальні здібності. Протягом тисячоліть існувало переконання, що голодування робить людей більш пізнавальними, продуктивнішими, факт схуднення є простим побічним ефектом.

Але що саме відбувається в організмі під час посту?
Організм обирає різні метаболічні шляхи для отримання енергії залежно від годин голодування. До 6 годин вважається постабсорбтивною фазою, тіло зберігає спожиту енергію і використовує її для своїх безпосередніх потреб, і через 6 годин організм починає використовувати енергію, що зберігається в печінці. Ви перестаєте включати їжу, але продовжуєте отримувати енергію іншими засобами для задоволення потреб організму.

Сьогоднішня дієта
Сьогодні голодування відбувається з наміром компенсувати надмірності, утворені протягом певного часу. Однак дієтолог Росії mediQuo підкреслює, що найголовніше - це звикнути слухати тіло. "Після багаторічного досвіду відвідування пацієнтів з різними життєвими ситуаціями, ми зрозуміли, що сам пацієнт більше, ніж думає, знає, що для нього добре, а що ні, як за кількістю, так і за якістю". Це частина людської природи, основний інстинкт, як у інших тварин.

Відповідно до цього, і хоча сьогодні воно ґрунтується на переконанні, що їжу слід ділити на 5 або навіть 6 прийомів їжі на день, може не знадобитися підтримувати цей ритм, і навіть може бути не корисно так багато споживати 'Підписання'.

Для Ромагоза, "Періодичне голодування сьогодні виглядає як стратегія боротьби з ожирінням і може мати сприятливі наслідки, такі як поліпшення почуття ситості, зменшення реакції на інсулін та системне запалення".

Однак навіть сьогодні бракує досліджень, щоб знати, з одного боку, чи переривчасте голодування БЕЗПЕЧНО, вивчаючи межі фізіологічного та здорового швидкого; і, з іншого боку, якщо це ефективно для зниження ваги в короткостроковій та довгостроковій перспективі, а також можливих переваг при інших патологіях, пов’язаних із надмірною вагою.

Завжди потрібно враховувати те, що "голодування повинно бути інтегрованим у збалансоване та різноманітне харчування, багате фруктами та овочами, цілісними злаками, бобовими, горіхами та білком рослинного та тваринного походження. Але, перш за все, низьким вмістом цукру, оброблена їжа, певні типи жиру та зайва їжа ", - говорить він Крістіна Ромагоза, дієтолог з mediQuo.

Можливі проблеми голодування
Незважаючи на можливі переваги, згадані вище, дієтолог mediQuo попереджає, що перед початком дієти натщесерце або періодичне голодування необхідно враховувати певні рекомендації.

Він запевняє, що не бажано проводити таку практику без попередньої поради професіонала або робити надмірні голодування в кілька днів або напівголости, що тривають тижнями і навіть місяцями. Крім того, ні в якому разі не рекомендується людям із будь-якими захворюваннями або дітям, літнім людям або вагітним жінкам, а також людям, які змінюють харчову поведінку.

"Найголовніше - це мати здорові стосунки з їжею, і для цього ми повинні знову навчитися слухати своє тіло. Визнати ознаки ситості, необхідність перервати піст, розділити їжу більш-менш і насолоджуватися знову здорові варіанти ", рекомендує радник mediQuo.