Ви будете відчувати себе набагато краще під час тренувань, якщо їжа перед тренуванням містить більшу частку вуглеводів і низький вміст жиру. Ця інформація, мабуть, найважливіша для спортсменів на витривалість. Прийом вуглеводів підтримуватиме рівень цукру в крові на оптимальних значеннях, навіть під час витривалості. Тілу вистачить енергії, а м’язи будуть постійно забезпечуватися якісною енергією. Ваше тіло звикне до тієї енергії, яку воно отримує. Чим більше вуглеводів він отримує, тим ефективніше він зможе їх використовувати під час фізичних вправ.
 |
Відповідними джерелами вуглеводів є злаки, хліб, фрукти або рис. Якщо їжа перед тренуванням не для вас, прийміть необхідну дозу енергії у вигляді напою. Поглинання вуглеводів організмом у рідинах чи на твердій дієті не впливає на результативність. Спортивні напої ідеальні, але соки теж корисні (але для деяких їх кислотність може заважати спорту). Такий запас особливо важливий для витривалості, яка триває більше години. Тому, якщо ви не підготуєте свій організм до екстремального стресу у вигляді запасів цукру, приблизно через годину енергія почне вичерпуватися. Тому майте під рукою пляшку з відповідним напоєм і поповнюйте свою енергію, постійно вживаючи її. Однак якщо тренування триває близько години, пляшка спортивного напою не має значення.
Дієти з низьким вмістом цукру - якщо відсоток цукру в раціоні знижується нижче 25, організм більше не може забезпечувати м’язи необхідним глікогеном (м’язовим цукром). Дієта, що містить щонайменше від 40 до 50 відсотків вуглеводів, вже дозволить організму забезпечувати організм глікогеном, але якщо ви займаєтесь тривалим видом спорту на витривалість, вам слід споживати набагато більше вуглеводів.
Незважаючи на те, що цукри - це номер один для витривалості, жири та білки не можна залишати поза увагою. Білки не можуть забезпечити таку ефективну енергію, як вуглеводи, але вони відіграють важливу роль у побудові нової м’язової тканини та відновленні існуючих волокон. Більшість людей можуть отримувати необхідний білок з таких продуктів, як птиця, м’ясо, яєчний білок, і їм не потрібно приймати харчові добавки на додаток до звичайного раціону.
Жир також важливий, хоча і не так сильно, як цукор або білки. Жир разом із цукром забезпечує енергію для роботи м’язів. Їх значення зростає із зменшенням запасів цукру. Обов’язково уникайте великих дуг жирної їжі перед тренуванням. Жири залишаються в шлунку набагато довше, що може спричинити проблеми з фізичними вправами.