більше

У Словаччині рівень ожиріння подвоївся за останні 35 років, зокрема обговорюється питання оподаткування підсолоджених напоїв.

Цей податок рекомендується Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) як ефективний інструмент зменшення споживання цукру та допомоги у боротьбі з незаразними хворобами.
У січні 2019 року Інститут фінансової політики (МФП) при Міністерстві фінансів (МФ) Словацької Республіки проаналізував цю тему. "У сусідній Угорщині податок на нездорову їжу та напої діє з 2011 року. За першою оцінкою впливу цього податку, близько 40 відсотків постраждалих виробників зменшили (28 відсотків) або ліквідували (12 відсотків) нездорові інгредієнти з продуктів ", - сказав відділ преси MF SR. Продажі шкідливої ​​їжі, що підлягає оподаткуванню, в Угорщині впали в середньому на 27 відсотків, а ціни на них зросли в середньому на 29 відсотків.

Наскільки високим повинен бути цей податок?

На думку IFP, встановлення рівня ставки є вирішальним для ефективності податку. "Правильно розроблений податок на підсолоджені напої може забезпечити зменшення їх споживання, особливо якщо їх остаточна ціна буде збільшена щонайменше на 20 відсотків", - заявили в інституті на основі даних ВООЗ. Більш низька ставка податку може виконувати інформативну функцію, яка важлива для зменшення споживання, але більший ступінь рішення залишається за споживачем.

Однак податок на гіркий цукор стикається з фактичними, логічними та моральними перешкодами. Інститут економічного та соціального аналізу (INESS) виявив, що споживання столового цукру в Словаччині стагнувало між 1995 і 2017 роками. За його підрахунками, підсолоджені напої відігравали все більшу роль у споживанні цукру, але ця тенденція змінилася приблизно в 2007 році, і частка напоїв у споживанні цукру зменшується.
"Введення податку на цукор відповідно до теоретичних моделей та практичного досвіду призводить до дуже незначного зменшення споживання цукру та фактично нульової реакції середнього значення ІМТ населення", - говорять Мартін Влачинський та Радован Журана з INESS. На їх думку, досягнення міцного здоров’я залежить від щоденних рішень людини щодо їжі, стресів, фізичної активності, стосунків, проживання в певному середовищі, а також від кількості прийнятих калорій. "Жодних змін не можна очікувати за допомогою одного простого заходу, такого як податок на один із компонентів незбалансованого харчування", - сказали вони.
На їх думку, існує ризик того, що податок на цукор не виконає своєї мети, а стане лише черговим предметом, який витягує гроші з кишень споживачів. Вони додали, що, незважаючи на офіційне існування плану дій щодо боротьби з ожирінням у Словаччині, комплексного підходу до цього питання бракує.

Ми говоримо не про податок, а про ожиріння

INESS пропонує не відкривати дискусію про сам податок на цукор, а про ожиріння в цілому, представити переглянутий план боротьби з ожирінням із вимірними цілями та зосередити увагу на всебічному догляді за ожирінням у словацькій системі охорони здоров’я. Інститут також рекомендує більш інтенсивно залучати медичні страхові компанії. Наприклад, щоб дозволити страховим компаніям фінансово мотивувати тих страхувальників, які активно покращують або підтримують свій стан здоров'я.
На необхідності загальносуспільної дискусії щодо ожиріння також наголошує Міністерство охорони здоров'я Словацької Республіки. "У зв’язку з участю Словаччини у проекті Європейської ініціативи ВООЗ щодо дитячого ожиріння (COSI), Міністерство планує підготувати національний семінар з питань ожиріння серед дітей, що може стати початком такої широкої дискусії", - сказала прес-секретар Зузана Еліашова. для Міністерства охорони здоров’я. За її словами, Міністерство охорони здоров’я також має чотири пріоритети в рамках Національного плану дій з профілактики ожиріння на 2015-2025 роки. Сюди входять сприяння грудному вигодовуванню, пропаганда здорового шкільного середовища, обмеження збуту та показ дітей реклами продуктів харчування та напоїв з високим вмістом жиру, цукру та солі, а також сприяння фізичній активності та здоровому харчуванню.
(TASR)