рецепт

Поділіться

Кажуть, що ми те, що їмо. І ми з цим повністю згодні. Їжа - це відповідь на багато життєвих питань. Коли ми щасливі, ми вибираємо насичену і смачну їжу і навпаки, коли нам сумно, ми їмо все, що потрапило нам під руку. Однак їжа пов’язана не тільки з нашим поточним настроєм, але і з чимось іншим.

Вибір правильної їжі також може допомогти нам подолати щоденний стрес. Запаліть нам продукти, які не лише піднімуть настрій, але й допоможуть покращити ваше життя! Це найкращі продукти для гормонів щастя.

Цільнозернові злаки

Гормон серотонін відповідає за гарний настрій, оптимізм, спокій і радість від життя. Тому його ще називають гормоном щастя. В організмі він утворюється з амінокислоти триптофану, і саме його надходження може стимулювати дію серотоніну. Триптофан міститься в основному в білках, але надходження вуглеводів та інших поживних речовин також дуже важливо для його перетворення в серотонін.

Щоб уникнути непотрібної депресії або почуття відчаю, ми повинні достатньо забезпечуватися складними цукрами, такими як цільні зерна, фрукти та овочі. Також допомагає їсти менші порції, але частіше. Натомість уникайте рафінованого цукру, який спричиняє коливання рівня цукру в крові та підвищує апетит до солодощів. Окрім складних вуглеводів, додайте в раціон клітковину, вітаміни та мінерали, які стабілізують рівень цукру в крові та підтримують вироблення серотоніну в мозку. Порада: Виробництво серотоніну також ефективно підтримується тай-чи, ходьбою, сонцем, молитвою та йогою.

Білки

Дофамін - це нейромедіатор, що означає, що він допомагає передавати інформацію в мозку. Це також позитивно впливає на центр винагород та задоволень, допомагаючи регулювати рух, концентрацію та емоційні реакції. Його дефіцит проявляється втомою, підвищеним апетитом до кави та цукру, але також поганим настроєм. Навпаки, його надлишок може проявлятися посиленням агресивності та тривоги. Він утворюється в організмі з амінокислот тирозину та фенілаланіну, які знову містяться в багатих білками продуктах.

Природними джерелами дофаміну є вільна риба, яйця, м’ясо, молочні продукти, куркума, тофу, спіруліна та бобові. Велика кількість також міститься в зеленому чаї, в гінкго білоба. Якщо ви з’їсте будь-яку з цих продуктів, багатих білком, рівень дофаміну зросте протягом 30 хвилин. Допамін є важливим попередником норадреналіну та адреналіну.

Вам буде цікаво

Корисні жири: ми підкажемо вам, які з них обов’язково включити у свій раціон і чому

    1 4
  • 16.04.2018

Це найкращі джерела клітковини. Ви не повинні пропускати меню!

    15 2
  • 15.04.2018