Якщо ви думаєте сісти на дієту за новим курсом, добре подумайте, яку дієту ви приймаєте. Можливо, вегетаріанство з неправильних причин не матиме очікуваних результатів.
Поширена думка, що якщо ви усиновите веганська дієта, ви схуднете. Ця дієта, заснована виключно на продуктах з Росії рослинного походження, повністю вигнати всі продукти тваринного походження.
Однак логіка того, що усунення м’яса, яєць, молочних продуктів або будь-яких інгредієнтів, які не мають рослинного походження, схудне, не відповідає дійсності.
Прийняття дієти такого типу з метою поінформованості про експлуатацію тварин сильно відрізняється від вибору з естетичних міркувань: якщо ви хочете схуднути, це не найкраща ідея. Чому?
Майте на увазі, що ви різко вилучите всі продукти, до яких ви звикли. З м’ясом та рибою дві найбільш задовільні групи продуктів. Завдяки цьому ваша кількість макаронних виробів, рису та зерен буде більшою, а отже, ви будете їсти більше, збільшуючи порції.
Крім того, бути веганом не є синонімом того, що є калорійним. Веганське м'ясо, закуски і навіть шоколад та солодощі, які можна їсти після прийняття цієї дієти, наповнені рафінованою борошном та цукром, тому заміна не призведе до втрати ваги.
Все це додало до того, що вегетаріанська дієта, яка включає всі необхідні поживні речовини, є складним завданням, тому якщо ви їсте лише цю дієту, щоб схуднути, ви впадете в одноманітність вживання салату і помідорів і будете втомлюватися тиждень, не виконуючи своєї мети схуднення.
Набухаючи чіпси, горіхи та продукти, які хоч і овочі, але насичені насиченими жирами та цукром, ваш раціон не покращиться, а тим більше, що ви можете скинути ті кілограми, які набрали за літо. Тож найкраще, що ви можете зробити, якщо хочете перейти на веганство, - це робити правильно, а не лише для схуднення.