Напевно, у кожного вони є в холодильнику, але навіть найбільші фахівці не можуть домовитись, корисні вони чи шкідливі для здоров’я. Молоко, сир або йогурт - це їжа, повна міфів і напівправди. Деяким людям шкодять молочні продукти, а іншим допомагають. І правда, мабуть, десь посередині.
Міф: Молоко та слиз
Найбільший міф про молоко полягає в тому, що воно створює або містить слиз. Люди вони, як правило, відносять респіраторні захворювання до білого напою. Цей факт ніколи не був доведений, і тому ми не можемо вважати його істинним. Молочний жир може викликати відчуття слизу після випитого, який утворює слабке покриття в ротовій порожнині. Це відчуття триває лише короткий час.
Міф: З низьким вмістом жиру корисніше
Деякі люди вважають, що знежирене молоко корисніше за повножирне. Однак все навпаки, і якщо ви хочете вибрати більш здорову версію, потягніться за повною. Він містить багато вітамінів і може краще задовольнити почуття голоду, ніж знежирений. Однак пам’ятайте, що особливо в цьому випадку молоко слід приймати більше як їжу, ніж як напій.
Міф: Молоко містить найбільше кальцію
Молоко є хорошим джерелом кальцію, і довгий час говорили про його значення, наприклад, у зміцненні кісток. Не дарма рекомендована добова норма споживання кальцію зростає у людей старше 65 років. Тверді сири є в кілька разів багатшим джерелом кальцію, ніж молоко - наприклад, пармезан, ементаль або ейдам, але також фета або блакитний сир.
Факт: тут повно важливих речовин
Молоко містить ряд важливих речовин. Це відмінне джерело вітамінів A, D, E, C, B1, B2, B6, B12, а також кальцію, натрію, магнію, калію, казеїну, солей. Цукор в ній називається лактозою та її нетерпимість сьогодні дуже поширена. Симптомами є часті вітри, здуття живота та діарея. Тому, якщо ви підозрюєте, що страждаєте від непереносимості, після молока у вас можуть виникнути вищезазначені симптоми.
Факт: Це лікує шкіру
Молоко може творити чудеса зі шкірою. Він має здатність це робити випромінює, лікує і крім того надає йому необхідну дозу зволоження. Тому він входить до складу багатьох косметичних засобів. Просто капніть ватний тампон і очистіть шкіру. Це також допоможе обпалена шкіра після надмірних сонячних ванн.
Факт: Універсальний сир
Сир завжди використовувався в Росії бронхіт, очищення дихальних шляхів, зняття набряку та болю. Також він допомагає при болючих суглобах, розтягненнях, запаленому варикозі, екземі або обпаленій шкірі. Це швидка допомога навіть після безсонної ночі, коли повіки набрякають. Тільки трохи сиру, змішаного зі столовою ложкою молока і лимонного соку. Нанесіть цю суміш на кришки і відпочиньте принаймні двадцять хвилин.
Наша порада: Для набрякання та скручування розподіліть сир кімнатної температури рівномірно по марлі або лляній тканині і капніть кілька крапель настоянки арніки. Нанести на уражену ділянку, зв’язати і залишити на годину. Потім шкіру слід добре вимити.
Які молочні продукти ви споживаєте? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.