Молоко є важливим, важливим компонентом харчування людини для тих, хто його переносить .
Нещодавно він з’явився в нашій країні як здоровий замінник коров’ячого молока
соєве, кокосове та мигдальне молоко. Чисте несолодке мигдальне молоко має
інтенсивний смак гарячого мигдалю і низький вміст калорій. Тому він підходить, наприклад
крупи, які підсолоджені. Частина цього молока додає їжі лише 20 калорій.
Якщо замінити їх молоком у тістечках, булочках, супах. ви отримуєте приємне
смак, без використання есенції. Також підсолоджений медом, ароматизований шоколадом або змішаний зі свіжими фруктами - освіжаючий наповнений вітамінами та білками.
Як приготувати мигдальне молоко в домашніх умовах? Вам потрібні дві порції
2/3 склянки очищеного сирого (несоленого, несмаженого) мигдалю та 2 склянки води.
Залийте мигдаль окропом, щоб стерв'ятники розпарили, дайте їм охолонути, покладіть
в блендер влийте 2 склянки води, через кілька хвилин вона перетвориться в густу білу рідину; перелийте його на сито, щоб позбутися залишків горіхів;
мигдальне молоко готове до вживання .