Ви коли-небудь пробували мигдальне молоко? Це смачно. Хоча я вже передбачаю, що якщо ви цього не зробите (що, з іншого боку, образливо просто, хоч і трохи трудомістко), пошук тієї, яка підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів, може бути одісеєю (див. Нижче графічні докази).

вмістом

Існують десятки різних «мигдальних молочків», які в основному являють собою воду з цукром (читай сироп агави, випарений тростинний сік, рисову патоку, кукурудзяний сироп ...) та різні добавки. Перевага полягає в тому, що ви можете зробити це самостійно із закритими очима і точно знати, в чому він одягнений.

Якщо ви достатньо мотивовані для такої компанії, знайте, що вам потрібно:

  • 1/2 літра води
  • 100г меленого мигдалю
  • 1 паличка кориці (в ідеалі зробіть цеістинний, який не шкодить печінці)
  • Шкірка лимона
  • щіпка солі
  • підсолоджувач за смаком
  • ситечко для тканини (яке буде виконувати роль цікавого антистрессового штучного вимені)

Почніть з настоювання лимона та кориці в окропі протягом декількох хвилин. Вимкніть вогонь, зніміть цедру лимона, щоб вона не гірчилася, влийте мелений мигдаль і дайте йому охолонути. Остудившись, поставте її в холодильник принаймні на 10 або 12 годин, і ви зможете процідити (в ідеалі тканинним ситечком) і підсолодити.

Знайте це, навіть якщо ви ніколи не торкалися вимені, процес "доїння" через тканину є цікаво розслаблюючим, тому ви можете скористатися можливістю, щоб розміркувати про злети та падіння життя ☺️

Це м’яке захоплення (без антибіотиків, гормонів, лактози або казеїну), ідеально підходить для супроводження нежирових батончиків з низьким вмістом вуглеводів, а також для веганського, без глютену, без яєць, без молочних продуктів і щасливо низького вмісту вуглеводів.