Приготуйте більш здоровий варіант класичної кондитерської. Замість білого борошна використовуйте спельту, а замість варення мигдальне масло. І якщо ви все-таки замочите солодощі в шоколаді, ви точно не встоїте.
Підхід
Змішайте у піні вершкове масло, жовток, цедру лимона та цукор, а потім додайте борошно. Зробіть м’яке тісто і дайте йому відпочити на ніч у холодильнику. Наступного дня, перед обробкою, дайте йому трохи розпушитись, розкачайте млинець і виріжте сердечка. Випікайте при 180 ° C близько 10 хвилин. Замочіть половину запечених сердець з половини в шоколаді і дайте їм висохнути. Нарешті, завжди приклеюйте одне шоколадне серце класичним мигдальним маслом.
Хоча це більш здоровий варіант кондитерських виробів, він все ж є десертом. Ми рекомендуємо споживати максимум 3 штуки на день на сніданок або десяте місце.
ПОРАДА: Не занурюючи в шоколад цілі склеєні сердечка, а лише одну їх частину, ми гарантуємо, що солодощі не будуть такими калорійними. Тим не менше, завдяки шоколаду вони зберігають приємний зовнішній вигляд та шоколадний смак. Щоб зменшити жир і калорії, пропустіть шоколад.