Мигдальний рис з чорницею
Людям з непереносимістю лактози іноді буває важко знайти продукти, які нагадують смак молока і не шкодять їм. На щастя, пропонується кілька рослинних продуктів, які можуть стати заміною. Одні добре, інші навіть краще. Я отримав товари від Alpro для тестування, і насправді я не люблю соєве «молоко». Але мигдаль - це дещо інше. Він має ніжний солодкий мигдальний смак. Я можу собі уявити, як готувати з нього пудинг, але я придумав такий молочний рис з улюбленими лісовими фруктами:
4 порції
200 г рису для суші
1 літр мигдального молока Alpro
1 PL тростинного цукру
щіпка солі
250 г чорниці
ванільного екстракту
сік лайма
жменька мигдалю без шкіри
Рис ретельно промийте під проточною водою. Налийте мигдальне молоко в казан, додайте цукор і закип’ятіть. Покладіть рис в молоко і варіть на слабкому вогні близько 25 хвилин. Ми повинні розмішати рис, щоб він не пригорів. Коли рис вариться, він повинен мати кашоподібну консистенцію, як густий пудинг.
Дайте рису деякий час охолонути, а тим часом підготуйте чорничний топінг. Покладіть свіжу чорницю в невеликий горщик і змішайте їх заглибним міксером. Помістіть на полум’я, додайте трохи ванільного екстракту і приблизно 1 чайну ложку соку лайма. Варити кілька хвилин.
Подавайте рис у чашках або мисках, полийте чорницею і прикрасьте подрібненим мигдалем.
- Magnum Баранина та рис М'яка кістка, натуральний м'ясний делікатес для собак 250г - VMD парфумерія - drogerie
- Лосось з грибним соусом, локшина соба, рис, баклажани з яловичиною, брокколі, салат хідзікі
- Мама була вражена кольором її молока Нового часу
- Моя подруга страждала від проблем зі здоров’ям, поки їй не поставили діагноз целіакія
- Закони Міжнародного марафону миру Мерфі дійсно неформально працюють щодо ІТ