Цей форум відкрився для наступної статті: Мій одноденний веганський обхід, який став трохи більше.

Рекомендую всім спробувати. До сак протягом 1 дня. Адже нам нічого втрачати. Але в мене так багато енергії з тих пір, як я спробував схопитись.:) Ох, і рецепти. Ці продукти стали дуже хорошими.

веганський

Якщо хтось не заходить, то, як мінімум, він повернеться до своєї старої дієти, але принаймні він може сказати, що пробував. Я хотів би зберегти цей форум живим, я також заглиблюватимусь у цю тему, і ми могли б ділитися між собою рецептами, досвідом тощо.:)

Я також був здивований можливістю зараз. Я все ще покоління, яке «все терпило», ми знали про алергію лише як загоюється вулик. .

Я ніколи не любив пити молоко. Нині дві-три столові ложки кефіру або йогурту є носієм моєї каші (я готую її на воді), я не п’ю молока. Їжа на основі молока або «молочний овес» готується рідше, ніж щотижня. Мені подобається сир, але я насправді його не отримую, я не буваю вдома регулярно.

Я приймаю полівітаміни щодня, він також містить залізо і фолієву кислоту. Вітамін С також дається окремо, розподіляється 2-3 рази на день.

Я не хочу демонізувати м’ясо. Але врешті-решт, курка чи свинина мають мало спільного із залізом, не кожен може дозволити собі яловичину, і той, хто їсть курку або свинину, зазвичай їсть не багатіші частини заліза (печінка та серце), а м’ясо, де вони ледве їсти. фургон.

Я був анемічною дитиною, але було б гірше, якби я навіть споживав молочні продукти, а як дорослий у вас тут є залізо плюс, багато шпинату, ягід і води, що вирішило це.

Крім того, я бачив дюжину серед вегетаріанців лакто-ово, і за рідкістю захворювань, здається, є більша різниця між веганами та двома іншими. Звичайно, як ви кажете, умовою є добре складене меню, а не неповне. Стів Джобс став плавно онкологічним завдяки своїй дієті, що містить лише фрукти. Такі дієти, що відмовляють від харчування, є дійсними для всіх веганів. Хоча вже відомо, що серед тих, хто вживає їжу з низьким вмістом жиру, менше раку молочної залози, серед тих, хто живе на рослинній дієті, менше раку. Тож даремно хтось веган, якщо щодня їсть смажені на маслі речі, а даремно лакто-ово, якщо на столі є жирні сири і мало овочів, але більше.

Думаю, вам потрібні хороші професіонали, щоб люди не стали веганами так, як ви це робите самі, ви вибрали хорошу професію:)

Venes, те, що ти кажеш, дуже цікаво! Більшість вважає мене анемічним. Я не знаю, чи є розлад засвоєння вітамінів на задньому плані, але я ніколи не був великим хижаком як дитина, так і дорослий.

У дитинстві я дуже хворів, але я не знаю, скільки тієї мами називали поганою їдочкою і змушували їсти багато разів, навіть фізично.

Я теж був веганом, і це збіглося з тим, як я працював фізичним працівником, і я навіть пам’ятаю, що тоді був у найкращій формі.

Однак я живу в селі вже 25 років, і тоді немає ні тофу, ні рослинного молока, але я не знаю, чи скористався останнім. Я вперше чую про марміта.

Я дотримуюся змішаної дієти, але вівсяна каша - це більше, ніж м’ясо. Яєць і молочних продуктів трохи, але майже регулярно.

Якщо вони виховують ще одне покоління дієтологів, я був би дуже радий цьому, бо це або недоступно, або зараз говорять дурниці. Безумовно, є професіонал, який все ще відданий і постійно тренується, але я не зміг зустріти когось із своїх друзів, які потребують спеціальної дієти...

У мене з народженням бракує вітаміну В12 (принаймні я вже зібрав ягоди ovisan), я не можу переробити його належним чином, так чи інакше він також має дефіцит заліза та анемію. Моя родина в середньому завжди їла, фактично, 3 рази м’яса на день.

Однак у віці 16 років я зрозумів, що буду вегетаріанцем. Я повідомляю, що моя праска була цілком у порядку протягом півроку, я прикладаю аналіз крові, якщо потрібно.

Той, хто обізнаний і має все більше таких дієтологів, знає, що в 2006 році Американська дієтологічна асоціація опублікувала думку, що як вегетаріанці, так і цілі вегетаріанці, звертаючи увагу на частоту здорових і навіть багатьох захворювань, демонструють тенденцію до зниження. Звичайно, несподівано ставити під сумнів асоціацію, і випускники лікарів, які її складають, є правом серця кожного. (Ні, бо я сподіваюся незабаром розширити коло дієтологів та інших дієтологів.)

У наш час багато речей збагачені вітаміном B12: тофу, рослинне молоко, є також марміт, наприклад.

Існують різні калькулятори поживних речовин, які допоможуть вам зрозуміти, чого нам не вистачає і що з нами все в порядку.

Зовсім не впевнено, що всеїдні є серед тих, хто страждає від дефіциту вітаміну b12. Тому всеїдний курець і всеїдний алкоголік або всеїдна пацієнтка з печінкою більш-менш ризикують, ніж веган. Думаю, кожному слід звернути увагу на аксесуари. B12 так само, як залізо, тому чим порожніми є ваші запаси, тим більше його можна поглинати, і якщо у вас його буде достатньо, скільки б ви його не кидали з їжі, воно не засвоюватиметься стільки. Крім того, багато продуктів тваринного походження, наприклад, яйця (2 штуки), містили б вашу добову дозу, але засвоюється лише десята частина, вона також присутня в жовтку і засвоюється належним чином, лише якщо ви їсте сире (завжди приготовлений білок, жовток завжди слід вживати в сирому вигляді). Отже, далеко не впевнено, що це слід гарантувати щодня від хусі. Але зараз я не можу коментувати, тому що я їв досить багато м'яса, риби, тваринного білка щонайменше 6-7 років, кілька разів на день, тому було б несправедливо сказати, що ж, я не пропустіть, хоча я зараз нічого з цього не їм.:))) Звичайно поки що. Але я намагаюся залучити надбудову, щоб її не було. Я не буду чекати, поки мої запаси повністю вичерпаються.

Де ми його зберігаємо? Переважно в печінці. Незамінний для кровотворення. Ось чому пацієнти з печінкою піддаються більшому ризику, оскільки вони не можуть добре засвоюватися і погано зберігаються. Найкраще брати b12 самостійно.

Ви скажете, як і де B12 зберігається так довго?

Я виявив, що симптоми дефіциту можуть виникати до 5 років після виведення з організму.

Протягом свого вегетаріанського періоду я також намагався приймати вітаміни та залізо. Проте тоді не було так багато хороших підготовчих заходів. Феркупар, навпаки, доступний з тих пір, і панангін також хороший. Зараз я приймаю вітаміни у складі полівітамінів, плюс лише L-карнітин магнію, звичайно, це також може бути корисно для веганів, оскільки організм може виробляти його з м’яса. Я теж приймаю, тому що я їжу мало м’яса.

Сьогодні ми не їли м’яса чи будь-якої іншої приготованої їжі. Ми хочемо молочно-вершкових, м’яких десертів, м’ясо я нарізав і заморозив.

Я бачила в магазині кабачки і огірки, більше нічого. Зараз немає супу з овочів, прекрасного винограду більше 400 HUF. Я купив кілька очей нектарину. Завтра я контрабандирую пудингоподібний крем.

Також в чорних коробочках була чорниця, досить дорога, але я не наважився її купити, мені було шкода себе. Я ще не їв, сушену версію csk, але вона смакувала.

Так, є, але він гірше засвоюється. Я не думаю, що сам факт того, що хтось залишає весь білок тваринного походження, змушує його одразу засвоювати його з інших місць. Ми навіть не вчимося літати, якщо стрибаємо у вікно. Але ви можете грати в шахи, це можна вирішити шляхом заповнення білка. Погодьмось, є багато людей, які є всеїдними, але не звертають уваги, не впевнені (або впевнені, що ні), що вони дотримуються дієти, збагаченої поживними речовинами. Подібно до того, як багато веганів недоїдають, оскільки вони живуть лише з фруктів, що настільки неповно.

Тоді, зрештою, багато спортсменів-веганів також використовують рисовий білок, а не сироватку, як я. Я поки не наважився відмовитись від цього:)

B12 також повинен бути покритий добавкою для тварин. Але воно також таке, що, врешті-решт, склади служать 3-5 років. Ось чому людина, яка постійно є веганом, лише тоді, протягом перспективи 6 років, бореться з дефіцитною хворобою, яка змушує її повернутися до всемогутності, але за цей час він встигає отримувати добавки в будь-який час, тобто він не потрібно чекати, поки резерв закінчиться. Ми також виробляємо його в кишечнику не тільки на стадії, коли він повинен засвоюватися, але і на більш пізній стадії, що робить неможливим для організму засвоєння того, що ми самі продукували.