Через високий вміст заліза рекомендується споживати субпродукти принаймні раз на тиждень. Паштети можна навіть готувати вдома в різних смаках, які потім можна заморожувати меншими порціями і виймати, коли настане наступна порція в нашому раціоні. Ось зразок рецепта, який можна варіювати відповідно до вашої фантазії, навіть зі шпинатом, виноградом, грушами, яйцями (які схожі на продукти із високим вмістом заліза).
З оригінальним рецептом можна ознайомитись у блозі про дієти для вагітних.
Інгредієнти:
- 70-80 dkg курячої печінки (або будь-якої печінки)
- 1 велика цибулина
- 10 дкг вершкового масла
- 2 середніх яблука
- сіль
- перець
- майоран
Підготовка:
- Обсмажте цибулю на половині масла, а потім киньте нарізану печінку.
- Потім обсмажте, приправте сіллю і перцем, майораном і дайте варитися, поки ми не зробимо яблуко.
- Очищені яблука очищають від шкірки і нарізають кубиками, а потім перекидають через печінку.
- Тушкуйте ще 15 хвилин, а потім додайте масло, що залишилося.
- Потім обробіть все разом за допомогою паличного міксера.
- Давайте застудимось.