Ресторани, бари та інші особливості

  • Барселона (пров.) (52)
    • Барселона (44)
    • Ель-Прат-дель-Льобрегат (1)
    • Монмело (1)
    • Сан-Кугат-дель-Валлес (1)
    • Torrelles de Llobregat (1)
    • Valldoreix (1)
    • Вік (1)
  • Підвал (1)
  • Готелі (10)
  • Ллейда (1)
    • Червера (1)
  • Мадрид (1)
  • Тримайся подалі (2)
  • Пекарні (15)
  • Для напою (18)
  • Ресторани (112)
    • Жирона (пров.) (20)
      • Англійська (1)
      • Кап Са Саль (1)
      • Касса-де-ла-Сельва (1)
      • Жирона (6)
      • Ллафранк (1)
      • Llagostera (4)
      • Льорет-де-Мар (2)
      • Паламос (3)
      • Пладжа-д'Аро (1)
      • Sant Aniol de Finestres (1)
    • Мадрид (пров.) (1)
    • Сеговія (провінція) (1)
      • Себулкор (1)
  • Чаї (1)
  • Різноманітні (14)
  • Вина (7)
  • Захищений: суха паелья з омарів на 3 dlvr.it/RWGzS7 Коли: 8 місяців тому
  • Caveat emptor dlvr.it/RSk3cF Коли: 9 місяців тому

Я думав, що добре годую

Він вважав, що харчується різноманітно і здорово. Однак мій рівень холестерину постійно зростав. Коли я робив тести, лікарі постійно нагадували мені. Навіть під час особистого курсу іміджу з "Що одягнути" мене описували як людину з легкою звивистістю. Слово «намотування» здається приємним, але насправді воно означає зайву вагу.

свинячі

ІМТ, що перевищує нормальну вагу, здається, не є синонімом ризику, а легка звивистість не означає страждання ожирінням. Але мій підвищений рівень холестерину справді був пов’язаний з ІМТ.

Ризик для мого здоров'я

Високий рівень шкідливого холестерину може стати серйозною проблемою для мого здоров'я. ЛПНЩ відомий як мовчазний вбивця

За 9 місяців я схудла на 17 кіло

Наситившись гіперхолестеринемією та переконавшись, що я сам відповідаю за своє здоров'я, я зробив ретельний аналіз крові. Коли я це побачив, лікар загальної практики попередив мене: "У вас є дві альтернативи: таблетки або дієта".

Фото Дженніфер Берк на Unsplash

Я отримав повідомлення і вибрав дієту. Мій ІМТ становив 28, а рівень холестерину знаходився в зоні ризику за шкалою Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).

Як схуднути

Якби мені довелося визначити свій рецепт двома словами, це було б 'наполегливість"Y"дисципліна'.

Мій список продуктів

Повна і дисциплінований зміна дієти, уникаючи насичених жирів. Я щойно їв продукти із зеленої колонки списку продуктів (pdf 2,8 МБ), рекомендовані Службою охорони здоров’я.

Мої секрети

Секрет моєї дієти в тому не я роблю винятки.

Крім того, я вже досить давно намагався обмеження споживання алкоголь до справді особливих моментів.

Я доповнюю свій раціон вправа щотижня пітливість не пропускаючи зустрічі.

Правила золота

Я думаю, ви досягнете успіху лише в тому випадку, якщо:

  1. Ви твердо вирішили взяти на себе відповідальність за своє здоров'я і не покладайте цю відповідальність на третіх осіб.
  2. У вас дисципліна, справжня залізна дисципліна. Взяти поводи означає це, сприймати їх по-справжньому. Це не гра, це серйозно. Ви ризикуєте своїм здоров’ям.
  3. Ви не робите винятків. Нічого не починати в понеділок, після відпустки чи наступного місяця. Ніяких винятків означає ЗАРАЗ.

Що я можу зробити, якщо моя воля не вдається

Якщо ви не бачите себе здатним виконувати золоті правила, але переконані, що вам потрібно щось зробити для свого здоров’я, почніть із цього один день на тиждень. Найголовніше - це звички.

Наприклад, понеділок - чудовий день для вашого дня дієти. Запропонуйте щопонеділка в році ви відмовлятися від своїх слабких сторін, будь то свято, річниця чи торжество. Кажуть, звички набуваються через 21 день ... Якщо ви тримаєтесь три понеділки поспіль, ви цього досягнете. Тоді ви бачите збільшення його до іншого дня тижня. Наприклад, у понеділок та середу. І так далі. Ключі повинні мати ритм і звикати до нього.

Пам’ятайте, що процес детоксикації займає ваш вік у місяці. Що тобі 25 років, це 25 місяців. Мені було 50 років, отже, 50 місяців. Так, так, більше 4 років.

З моїх 50

Я був повністю вірний цій дієті більше чотирьох років, з понеділка по неділю, як на свята, так і на урочистості. Я строго тримав його протягом 50 місяців поспіль, тому що, кажуть, для детоксикації потрібен твій вік у місяці. Зараз мені 7 років! Я сказав це, звичка набувається за 21 день. Як тільки ви це зробите, ви більше не будете змінюватися.

Винятки

Точно, винятки становлять великі падіння. Є винятки щодня та в будь-який час. День народження на роботі, той проект, який вони нарешті підтвердили для вас, той торт, який вони приготували з такою любов’ю ...

Пройдіть тест: запишіть на тиждень, скільки разів у вас щось було, знаючи, що це вас не влаштовує. Ви будете галюцинувати! Є більше винятків, ніж звичайні моменти!

Результати моєї дієти

  • Втрата 15 кілограмів протягом перших 6 місяців та ще 2 кілограми більше протягом наступних трьох місяців. З тих пір я стабілізувався і маю однакову вагу. Я зріст 170 см, і моя вага коливалась між 62 і 64 кілограмами з другого курсу, і зараз, через 7 років, я перевищую 67 кілограмів, багато спостерігаю за ним.
  • Мій рівень ЛПНЩ та тригліцеридів опустився нижче максимального рівня, рекомендованого ВООЗ. Я також не впав до наднизького рівня, що, на мою думку, і було, але, звичайно, я на нормальному рівні.
  • Побічними збитками моєї дієти були заздрість і звинувачення в пошуку молоді, якої я вже не маю, але яку я також не переслідував. Я просто хотів мати нормальну вагу і знизити рівень холестерину, не приймаючи ліків.

Ти хворий? Це важке питання.

  • Питання про те, чи хворий він, застереження, щоб не одержимо, коментарі "досить вже" задавали дуже важкі. Але, це період року або близько того; тоді ваше оточення заспокоїться, і всі звикнуть до вашого нового силуету. Попередження поступово перетворюються на похвалу, і вони починають просити у вас поради. Крім того, нові люди, з якими ви зустрічаєтесь, оскільки вони не посилаються на вас із минулого, приймають вас такими, якими ви є.

Не купуйте одяг, поки не стабілізуєтесь

  • Я постраждав матеріально від зміни гардеробу: сорочки, штани, куртки, костюми, пальто, куртки ... все нове. Я пішов від розміру 44 до розміру 38 для штанів та джинсів, від L normal fit до S slim fit для сорочок та сорочок поло, і мені довелося обрізати всі ремені. Порада: якщо ви дотримуєтесь цієї дієти, не купуйте одяг, поки не стабілізуєтеся у вазі. Якщо ви швейцарець, як я, ви отримаєте це приблизно через 6 - 9 місяців. Якщо ви менш суворі, помножте це на два.
  • Я почав вдосконалювати перелік рекомендованих продуктів харчування продуктами органічного землеробства, придбав блендер, стежу за фаховими дієтологами і купую в магазинах з органічною гарантією. Раптом я почав усвідомлювати важливість Veritas чи Obbio (ці посилання не спонсоруються); Я в захваті від ваших пропозицій, і я ніколи раніше цього не помічав.
  • Я включив вегетаріанські понеділки у свою щотижневу їжу і значно зменшив загальне споживання м’яса з часом. Я не їжу свинину та її похідні, за винятком свинячих рисаків, оскільки це желатин. Протягом всього свого життя, не усвідомлюючи цього, у мене з’явилася непереносимість свинини, включаючи добру шинку. Я знаю, ганьба. Я вже 7 років не їв ковбаси будь-якого виду.
  • Вдома ми зареєструвались у кооперативі для закупівлі органічних продуктів, і ми вже 20 сімей, які купують у відповідальних постачальників.
  • Мій лікар привітав мене з результатами нового аналізу, я знав, що впертий.
  • Я знизив свій ІМТ до 21,63 (нормальна і здорова вага).

До якого часу діє ця нова дієта

Коли ви змінюєте "чіп", це назавжди. Я більше не буду повертатися до смажених, хрустких і солоних чіпсів, холодних нарізок, морепродуктів без міри. Як я вже зазначав вище, я виконував цю програму без винятку протягом 50 місяців; пам’ятайте, ваш вік у місяцях дуже легко запам’ятати емпіричне правило. Поставити собі чітку і просту мету дуже важливо.

Що як зараз?

Ну, чесно кажучи, те саме, що і під час моєї 50-місячної дієти. Я звик до цього і насолоджуюся новими смаками. У нас є чудові рецепти, і ви можете жити без усіх цих оброблених, солоних, надмірно цукристих продуктів, повних хімічних ароматів та консервантів.

Що робити, якщо я роблю винятки?

Звичайно, якщо зараз я відчуваю, як шматочок шоколаду з 92% какао, я його з’їдаю. Якщо одного дня ми хочемо з’їсти фондю, ми його їмо.

Я намагаюся обробляти винятки. Найкраще встановити легко запам’ятовуються правила. Наприклад, 1 виняток на тиждень, але коли я кажу один, я маю на увазі 1. І виконай тест. Візьміть місяць і робіть винятки на око. Зважте себе на початку місяця, а потім в кінці. Б'юся об заклад, ви набрали 2 кг. Приріст у кілограмах пропорційний кількості винятків, які ви робите.

Негативна частина цієї дієти

Ось, є кілька речей, які ви повинні знати, перш ніж робити крок:

Фото Дженніфер Берк на Unsplash

  • Ваших улюблених ресторанів раптом більше не буде. Вам буде непросто знайти здорову їжу в ресторанах.
  • Як тільки ви почнете турбуватися про їжу та її походження, ви не зможете зупинитися. Ви в кінцевому підсумку турбуєтеся про інші продукти, такі як засоби для миття тіла без добавок, безпечна косметика та одяг з органічної бавовни.
  • Кошик для покупок зменшується, а вартість - ні. Ви придбаєте здорову та безпечну їжу, але такого виду продукції не знайдете в жодному магазині і за будь-яку ціну.
  • Вас зацікавлять зелені соки, детоксикація, користь певних продуктів. Ви почнете перебудовувати меню, а разом із ним і оточуючих. Спочатку вони будуть скаржитися, і потроху ви побачите, як вони трансформуються так само, як і ви. Вони почнуть цікавитися лужною їжею, композиціями, екологією.
  • Ваша турбота про здорове життя буде постійно зростати. Ви почнете цінувати такі поняття, як стійкість, турбота про довкілля, чесна торгівля. Ви навіть почнете попереджати інших про небезпеку не спостерігати.

Можливо, ви в кінцевому підсумку зміните роботу

  • Можливо, це трапиться з вами, як я, ви зміните роботу. Ваша концепція життя зміниться. Ви станете більш людяними та відповідальними. Ви навчитеся виражати себе щиро, будете шукати автентичного, виховуватимете довіру і жодної секунди не витримаєте лицемірства. Я вас попередив!
  • Безумовно, ця дієта ускладнить ваше життя, не помиліться. Жити свідомо похвально, але це клопотна справа. Вам буде добре до вас, ви побачите себе наділеними. Але це змінить не тільки ваш раціон, але і ваше життя.

Справа не в тому, щоб не їсти, а в тому, щоб харчуватися краще

Дієта небезпечна і може становити серйозний ризик для вашого здоров'я. Якщо у вас немає гіперхолестеринемії або надмірна вага, продовжуйте жити так щасливо. Булімія та анорексія - це дуже важкі захворювання, такі ж небезпечні, як гіперхолестеринемія або гірше. Вони завдають страшних збитків і навіть спричиняють смерть.

Зверніться до свого довіреного дієтолога чи лікаря щодо зручності внесення змін до дієти, навіть тієї, яку я тут публікую. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, а рекламодавцем і блокуючим агентом, щоб бути зрозумілим. Іноді відсутність результатів дієти пояснюється набагато серйознішими проблемами обміну речовин. Погляньте, наприклад, на лекцію доктора Альберто Марті Боша з хвилини 20:20, коли він пояснює накопичення води як клітинний механізм захисту від метаболічного ацидозу.

Тепер, якщо ви їсте регулярно і в достатній кількості з продуктами, які з’являються в зеленій колонці списку продуктів (pdf 2,8 МБ), ви навряд чи потрапите в недоїдання.

Їсти - це задоволення, дарунок життя. Насолоджуйтесь цим і поважайте своє тіло.

Тут є кілька цікавих посилань

  • Список продуктів (2,8 МБ), які я повинен їсти, та пропозиція щотижневого меню. Вони походять із соціального забезпечення.
  • Цікава лекція (57 ′) доктора Альберто Марті Боша про гуморальну кислотність. Хоча його дослідження стосуються ще серйозніших проблем зі здоров’ям, ви зрозумієте важливість здорового життя.
  • Обчисліть рівень базального метаболізму (кількість калорій, необхідних, щоб залишатися незмінною)
  • Продукти, згруповані відповідно до рівня холестерину

І ось мій розвиток ваги

У 50 років я важив 80 кг. За 18 місяців я схудла на 17 кг, а станом на 2013 рік я стабілізувалася на рівні 63 кг. до переходу 50 місяців моєї дієти. Станом на 2017 рік я включив деякі винятки і набрав 66-67 кг. Хоча лінія зростає, я насправді піднімався дуже повільно і стабілізувався таким чином місяцями. Я контролюю це і регулюю за кількістю винятків, що є простими. Я вкажу свою вагу, щоб довести це.

Еволюція моєї ваги 2007-2019

З кінця серпня 2013 року я епізодично зважувався і, оскільки помітних відхилень не було, я лише час від часу відзначав свою вагу. З 2015 року я не писав жодного значення до травня 2019 року. Ось поступове збільшення через винятки. Це доведеться контролювати!