При спробі знайти зв'язки між грибами царство грибів і тваринне царство бджіл, можна знайти багато труднощів, і це було б не для того, щоб не "турбувати" експертів-мікологів цим питанням.
Нарешті, хто шукає, той знаходить. Взаємозв'язок з грибами буває двох типів, за назвою гриба або за тим, що вони разом з бджолами у вулику.
Мікологія та бджільництво, гриби та мед. Медовий гриб. Джерело: http://www.biopix.dk/moerk-honningsvamp-armillaria-ostoyae_photo-6152.aspx
Медовий гриб (Armillaria ostoyae), завдяки цій назві схожість із кольором меду. Він прославився тим, що є найбільшою живою істотою на планеті. Цей факт був підтверджений в результаті загибелі певних дерев в районі Блакитних гір, штат Орегон, США, коли було виявлено, що міцелій (невидима частина) цього інвазивного гриба відповідає за його зникнення, витягуючи з дерева багато води та їжі. За допомогою методів ДНК вдалося перевірити, що міцелій того самого гриба поширюється на 890 гектарів лісу Махеур в штаті Орегон. Деякі навіть обчислюють його вік у 2400 років.
Армілярія медова. Мікологія та бджільництво, гриби та мед.
Армілярія медова, (Armillaria mellea). Пов’язаний із попереднім. Прізвище мед, за його жовтуваті тони. Жити в лісі, мертвим чи живим. Їстівні, недооцінені. Паразитують на деревах.
сморчок (Morcheta spp) - це весняний гриб, який високо цінується гастрономією, і завдяки своїй назві він має форму капелюха, порожній всередині, коричневий або сірий, і має форму, «дещо подібну» до стільникових. Якщо будь-який читач має можливість скуштувати смаржки з медовим соусом, не пропустіть, вони чудово поєднуються. У Європі налічується півдюжини видів сморків і близько 30 видів по всьому світу. Сморжки токсично вживаються в сирому вигляді, тому вам доведеться їх добре приготувати і відкинути варильну воду.
Морель. Мікологія та бджільництво, гриби та мед.
Також інші мікроскопічні гриби, які не є їстівними для нас, виявляються живучими з бджолами у вулику, і іноді, коли балансу немає, вони негативно впливають на бджіл.
Будучи паразитами, у них є сприятливі умови, вони розвивають нитки, звані міцеліями, які проходять через тканини бджоли, звідки паразитичний гриб забирає їжу. У вулику класифіковано понад 50 грибів, деякі з яких пов’язані з деревиною та іншими патогенними грибами, які розвивають захворювання у бджіл.
–Ascophaera apis/Ascophaera major/Ascophaea proliperda, гриби, суперечки яких прилипають майже до будь-якої поверхні і можуть залишатися життєздатними на них більше 15 років і до 2 років у меді. Міцелій утворює репродуктивну структуру темного кольору, яка покриває труп личинки бджоли, яка зазнає процесу інвазії тканин і подальшої загибелі, що призводить до муміфікації личинки. Цей тип мікозу відомий як Аскофероз або лита курка, за появою уламка штукатурки або штукатурки личинок. Личинки хворіють хворобою, проковтуючи спори гриба з їжею, або розпорошенням бджолами-очищувачами, коли вони виявляють муміфіковану личинку. Пилок також діє як передавач.
Личинки бджіл з литою куркою або аскосферозом. Джерело: http://www.campodiario.com.ar/imprimir_noticia.asp?cod_des=7895
–Аспергільоз або кам’яниста курка. Це впливає як на молоду, так і на дорослу бджолу. Викликається Aspergillus flavus та Aspergillus fumigatus Якщо у вулику немає дисбалансу, гриби та бджоли можуть співіснувати.
–Bettsia alvei - це сапрофітний гриб, відомий як пилковий цвіль, знайдений у вулику. Він росте на клітинах, що містять запас пилку, схожий на бавовна або павутину.
На даний момент стосунки, які нам найбільше подобаються між грибами та бджолами, є гастрономічними, оскільки мед і гриби чудово поєднуються. Давайте насолоджуватися цим!