глютену

З'являється все більше досліджень, які показують, наскільки мікрофлора кишечника впливає на наше здоров'я як фізично, так і психічно. Так, депресія може бути викликана дисбіозом, тобто порушується мікрофлора кишечника. Крім того, зв’язок між кишковою мікрофлорою, функцією імунної системи, алергією, запаленням кишечника, ожирінням та.

Це запалення кишечника цікавить і нас. Доведено, що багато целіакій страждають на дисбактеріоз кишечника порівняно зі здоровими людьми, незалежно від того, дотримуються вони дієти чи ні. Наприклад, у целіакії частка бактерій роду Bifidobacterium зменшилася в мікрофлорі кишечника, тоді як види роду Bacteroides та Escherichia coli.

Крім того, існують відмінності в мікрофлорі кишечника між самими целіакіями. Наприклад, ті, хто додатково страждає шкірними проявами у вигляді герпетиформічного дерматиту, мають інший склад мікрофлори, ніж «звичайні» целіакії. Подібно у целіакії, у яких, незважаючи на суворе дотримання дієти, запалення зберігається. Таким чином, здається, що зміни мікрофлори визначають, якими будуть симптоми у пацієнта.

Наш кишечник колонізується бактеріями під час народження, коли дитина проходить через родові шляхи. Склад кишкової мікрофлори залежить від генетичних особливостей особини, а також від зовнішніх умов, напр. щодо використання антибіотиків, хімічних речовин, дієти, рівня стресу тощо. Порушення мікрофлори кишечника може призвести до порушення толерантності організму до глютену.

Дисбіоз у схильних осіб (носіїв гена HLA-DQ2/DQ8) може бути пусковим фактором захворювання. І навпаки, знання про мікрофлору кишечника, її склад, дисбіоз та можливості того, як вилікувати кишкову мікрофлору, можуть призвести до поліпшення целіакії, зменшення запалення кишечника та загального загоєння кишечника. Питання в тому, чи можна було б відновити толерантність імунної системи до глютену, оздоровлюючи мікрофлору? У будь-якому випадку, більш ніж доречно звертати увагу на здоров’я кишкової мікрофлори, на яку ми можемо впливати, наприклад, споживаючи продукти, багаті пребіотиками та пробіотиками.