смачні

  • Ціна: 0,3 €/особа
  • Калорії на 100г: 96 ккал
  • Кулінарні курси · Рецепти картоплі, яєць, соусів та гарнірів

Інгредієнти

  • 8 гарнірів до картоплі
  • Сіль за смаком)
  • Свіжий чорний перець (за смаком)
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Папір для випічки

Як картоплю в мікрохвильовці.

Коли ми говоримо про практичне, швидке та смачне приготування їжі, ми зазвичай маємо на увазі одну з найменш використовуваних приладів на кухні - мікрохвильову піч.

Вдома ми зазвичай це готуємо рецепт картоплі багато разів, не тільки як супутник або гарнір, з невеликими пристосуваннями також як частина омлет.

Так, я запевняю вас, що досвідчений дегустатор коржиків не зможе розрізнити, яка з них готується з мікро картоплею або традиційним способом.

Мікрохвильова піч допоможе зварити картоплю, але вона не повністю готується, оскільки при зневодненні та завдяки оливковій олії, солі та перцю картопля набуває текстури між варінням та смаженням.

Картопля з чудовим смаком, який іноді втрачає, коли ми готуємо у воді, особливо якщо картопля не є якісною.

Я коментую, що вони швидкі та прості, тому що вони працюють у мікрохвильовці, не забруднюють, і через 10-12 хвилин ви закінчили роботу.

Просто надайте йому нальоту потрібного соусу, a Майонез, a Хоробрий соус або той, який вам найбільше подобається супроводжувати їх. Це ідеальний рецепт швидкого, корисного та смачного обіду.

Супровід для одного риба на грилі або навіть для швидкий картопляний салат, як деякі приправлена ​​картопля або наш дорогий заміський салат.

Хто сміє з ними? Якщо ви їх підготуєте, я хочу, щоб ви сказали мені, що ви думаєте, вони досягають успіху вдома. ‌

Підготовка картоплі в мікрохвильовій печі

  1. Ми збираємось вибрати картоплю, з якою ми будемо готувати рецепт. Найкраще купувати картоплю, яка підходить або підходить для варіння.
  2. Цього разу це гарнірна картопля, однакова за розміром, що тягне дрібну.
  3. Якщо у вас немає можливості гарнірувати картоплю, ми маємо можливість приготувати більшу картоплю.
  4. Нам доведеться нарізати їх на сегменти однакового розміру, щоб усі сегменти приготували однаково.
  5. Так чи інакше, ми будемо готувати їх зі шкірою, як вони нам подобаються вдома.
  6. Ми дуже добре промиваємо картоплю, щоб видалити залишки землі, якщо в них були вони та інші речовини. Ми сушимо, і картопля готова до приготування.
  7. Розріжте 8 гарнірних картоплин навпіл, витягнуті, як ви можете бачити на відео. Таким чином вони ідеально сидять на поверхні, яку ми збираємось представити мікро.
  1. Ми кладемо їх на папір для випічки, ми збираємося зробити невеликий пакет, щоб зробити його папілотним.
  2. Частина, яку ми вирізали, піде вгору, а частина картоплі зі шкіркою вниз. На вирізану поверхню картоплі ми збираємося додати трохи солі і свіжомеленого чорного перцю.
  3. Картопля буде злегка відокремлена і без нагромадження один на одного. Важливо, щоб всі вони готувались однаково.
  4. Зверху наливаємо краплинку оливкової олії першого віджиму.
  5. У відео ви побачите, що я додаю дуже мало завдяки спрею, який я зазвичай використовую для приготування м'яса або риби на грилі. Вони продають його на будь-якій великій території або в магазинах, що спеціалізуються на кухонному посуді.
  6. Ми робимо пакет з папером для випічки, як ви бачите на відео.
  7. Це надзвичайно просто, ніби це подарункова упаковка, закриваючись з боків, щоб вони парилися і з власною вологістю в мікро.

Готуємо на мікро. Фінальна презентація картоплі

  1. Ми ставимо мікрохвильовку і, залежно від того, скільки їх, це займе від 10 до 15 хвилин.
  2. У моєму випадку за 10 хвилин вони були зроблені чудово, це залежить від вашого мікро, ви будете це знати краще за мене.
  3. Якщо вам потрібна ще хвилина, ви побачите, вам достатньо клацнути на одному з них, щоб побачити, чи є опір чи ні, і він має потрібну текстуру.
  4. Ідеальна потужність для приготування - 800 Вт, що, як правило, є максимальною потужністю. Якщо ваша мікрохвильовка не досягне такої потужності, їм просто знадобиться більше хвилин, щоб приготувати, але вони будуть такими ж смачними.
  1. Після готовності виймаємо картоплю з мікрохвильовки і, обережно, щоб не обпектись, виймаємо картоплю з упаковки.
  2. Якщо немає поспіху, ви можете дати їм відпочити протягом 5 хвилин, перш ніж виносити їх, так що у вас не буде проблем із спекою.

Цю картоплю можна використовувати як будь-яку іншу варену картоплю для всіх видів приготування: салатів та салати або закуски... Цілий світ можливостей у вас під рукою.