Підготовка

1. Обсмажте дрібно нарізану цибулю на оливковій олії, потім додайте подрібнену ковбасу і смажте деякий час.

фузіллі

2. Помийте помідори, приблизно Помістіть його у воду прапора на 1 хвилину, а потім відклейте шкаралупу. Помідори нарізати і насіння.

3. Зварити макарони Barilla Mini Fusilli у великій кількості підсоленої води, потім процідити, додати ковбасу та помідори, нарізані кубиками, посолити за смаком і перемішати. Посипте пармезаном і відразу подавайте до столу.

Поради від шеф-кухаря Barilla:

Якщо ви не хочете турбуватись від лущення помідорів, можете скористатися помідорами черрі: настільки м’якими і солодкими, що досить просто їх нарізати.

Для цього рецепту ми рекомендуємо червоне вино, таке як Lambrusco Reggiano або Sangiovese di Romagna, яке можна споживати при температурі льоху завдяки своєму насиченому та самобутньому смаку.