Шукати в цьому блозі
Міні-гратчастий яблучний пиріг
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Думаю, багато хто з нас думає, що коли настане осінь, ми зробимо перевагу яблучного печива зі смаком кориці. Для нас це дуже типово, про що свідчать яблучні печива в блозі. Я часто повертаюся вперед і назад до старих, добре перевірених рецептів яблук, але я також люблю пробувати нові, навіть робити їх у новому вигляді, як ці міні-ґратчасті яблучні пироги. Маленькі ефектні пироги, розсипчаста тістова скоринка зі смачною соковитою яблучною начинкою, яка легко може стати нашим улюбленим. Тож варто спробувати!:)
Інгредієнти для тіста (6 шматочків пирога):
- 20 дкг борошна
- 1 щіпка солі
- 10 дкг вершкового масла
- 1 ст ложка цукру
- 1 cs. ванільний цукор
- 1 жовток
- 4-5 чайних ложок молока
Інгредієнти для начинки:
- 52 дкг яблук (виміряно чисто)
- Свіжовичавлений сік 1/2 лимона
- 4 ст. Ложки коричневого цукру або за смаком
- 2 дкг ванільного пудингу
- 1 ст. кориця
Змастіть верх: - 1 яєчний білок
Фарш для цього яблука миють, витирають насухо, а потім очищають від шкірки. Натріть на крупній перфорованій тертці і збризніть лимонним соком. Посипте коричневим цукром і пасеруйте на повільному вогні, а потім загустіть порошком заварного крему.
Потім його знімають з вогню, приправляють меленою корицею і повністю охолоджують.
Тісто занесіть борошно і сіль у миску і розсипте в ній масло. Посипте двома видами цукру, додайте жовток і стільки ложок молока, щоб вийшло тісто.
Ми пакуємо його у фольпак і даємо йому відпочити в холодильнику на 1 годину.
Тим часом змастіть формочки тонко розтопленим вершковим маслом.
Тісто дістають із холодильника і розтягують на борошняну поверхню товщиною 2-3 мм. З нього проколюють кола діаметром 12 см, а форми обшивають (добре вдавлюють). Знову замісити тісто, що залишилося, і відкласти його в сторону, тому що тоді ми робимо поверх нього сітку.
Остиглу яблучну начинку додають у формочки.
Залишився шматок тіста витягують, смугасто нарізають шматочками і перетирають поверх тіста.
Складіть їх на деко, змастіть їх верхівки злегка збитими білками, а потім у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно. Випікайте 20-25 хвилин або поки тісто не стане досить золотисто-коричневим.
Час випікання носить лише інформаційний характер, може бути більшим чи меншим залежно від духовки!
Дістаньте з духовки на 5 хвилин, потім обережно переверніть формочки і дайте повністю охолонути.
- Розсипчастий яблучний пиріг
- Все безкоштовно; яблучний пиріг або пиріг з сиром (палео, веганський, без яєць, без молока, без глютену,
- Розсипчастий яблучний пиріг, ми вже спекли багато яблук, але це приголомшливо! Прості швидкі рецепти
- Вишнева решітка - випробувані випробувані рецепти пиріжків з вишнею - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Популярні слова «американський пиріг» нагріваються