Поки що ви лише мріяли про цей загальновідомий делікатес, якщо дотримуєтесь дієти. Зараз ми покажемо вам, як ви можете зробити цього чудового улюбленця також у щадній версії.

Міні-какао-равлик
Рецепт Knap Daniella

дієт

Інгредієнти:

(Для 24 штук)
Макарони:

  • 25 дкг Оновлення1 Вечірня борошняна суміш
  • 2 дл теплого молока
  • 7 дкг розтопленого вершкового масла
  • 2 яйця розміром М.
  • 7 г швидкорозчинних дріжджів
  • 1 чайна ложка оновлення 1 Прекрасний солодкий
  • 1 щіпка солі

Наповнення:

  • 6 дкг розтопленого вершкового масла
  • 4 столові ложки голландського порошку какао
  • 4 столові ложки еритритолу

Ось як це зробити!

1. Для тіста змішайте в мисці борошно з дріжджами.

2. В іншій мисці однорідно змішайте збите молоко з розтопленим вершковим маслом, яйцями, підсолоджувачем і щіпкою солі за допомогою ручного віночка.

3. Налийте рідини спочатку в піч або замішувач, потім суху речовину і починайте замішувати. Коли тісто добре складене, дістаньте його і розріжте на дві частини. На посипаний борошном силіконовий лист розтягніть одне з тіста товщиною в кілька мм.

4. Змішайте фарш у мисці, потім рівномірно розподіліть половину тканини по розтягнутому тісту. Згорніть змащений жиром лист тіста, а потім гострим ножем розріжте його на 12 невеликих шматочків. Так само розтягніть інше тісто, наповніть його, згорніть і розріжте.

5. Викладіть равликів на деко, застелене пергаментним папером, а потім натягніть більший поліетиленовий пакет на деко і заклейте. У теплому місці прибл. Залиште тісто на 35 хвилин.

6. У духовці, розігрітій до 170-180С, запікайте піднятих равликів до золотистої скоринки приблизно протягом приблизно Через 15 хвилин.


Додайте гарного апетиту!


Поради:
- замішуючи, негайно формуйте, наповнюйте та заквашуйте, згодом ви більше не зможете з нею працювати
- тісто найкраще приблизно за Випікайте в 30-градусній духовці, що не в духовці
- деко для випікання повинен бути упакований у поліетиленовий пакет, оскільки він утворює пару та полегшує підйом равликів