краще

Є ті, хто клянеться свіжими овочами, а є ті, хто клянеться мірелітом. Зізнаюся, я волію належати до останнього табору, і тепер я хочу показати вам, чому.

Я зробив цей «експеримент» з брокколі: купив пачка мірелітової брокколі, або шматочок свіжої брокколі.

1. Щомісячний критерій порівняння кулінарії: Ціна

Свіжо придбана брокколі доступна у пачках по 500 грам, а міреліт - у пачках по 1000 грам. THE Ціна кілограма свіжої брокколі становить 798 форинтів, тоді як а Ціна за кілограм мірелітової брокколі становить лише 579 форинтів. Виходячи з цього, у фінансовому плані міреліт краще коштує.

2. Щомісячний критерій порівняння кулінарії: упаковка, зберігання

THE свіжа брокколі, загорнута в нейлон, в холодильнику протягом декількох днів зупинки. THE міреліт заморожений, йому довелося поспішити з ним додому, щоб він не розтанув, і тільки в морозильній камері я можу зберігати там, де для нього потрібно було зробити місце.

По-перше, я б сказав, що свіжий краще в цьому відношенні, тому що я можу зберігати його легше, він не займає стільки місця, але якщо розділити більшу упаковку на кілька мішків, це вже простіше зберігати. А там упаковка менша, ніж фунт.

3. Щомісячний критерій порівняння варіння: Вага нетто

Спочатку я думав, що свіжа брокколі буде важити більше 500 грамів, а заморожена - менше 1000 грам. Я помилявся. Свіжа брокколі важила близько 500 грамів, хоча я можу це віднести до цього рослина втратила воду під час зберігання. І ці 1006 грамів не стільки через це частина льоду.

4. Щомісячний критерій порівняння кулінарії: Зовнішній вигляд, зручність використання

Я не був здивований брокколі міреліт, але регулярно розчаровуюсь у свіжій брокколі. На жаль, я не бачу цього ні в одній упаковці, але коли свіже, дехто завжди потрапляє у смітник.

Хотілося б сказати, що це зображення нетипове, і я просто випадково потрапив на “поганий” пакет, але досі майже завжди отримував подібне зображення. Серед квітів брокколі багато листя, ймовірно, щоб мати вагу.

Хоча держак можна використовувати, скажімо, у вершковому супі, я б все-таки купив лише квітку брокколі, якби міг.

З мірелітом, навпаки, можна використовувати все, не потрібно видаляти зайве листя. (Шапка була сфотографована через її розмір.)

4. Щомісячний критерій порівняння варіння: обробка, швидкість

Велика перевага свіжого полягає в тому, що я беру троянди стільки, скільки хочу. Якщо їжі потрібні менші шматочки, я беру їх на менші шматочки. Навпаки, поки він заморожений, я не можу нарізати його на дрібніші шматочки, мені потрібно почекати, поки він звариться.

Однак я вже не маю нічого спільного з продуктом mirelit. Мені не потрібно мити, обрізати стебло, листя тощо.

Загалом, я думаю, що вибір мірелітового продукту є більш вартим у цьому порівнянні.