чому

Колишня перша леді Мішель Обама вчора розкритикувала, що адміністрація Дональда Трампа відстрочила набрання чинності та послабила деякі положення своєї програми харчування для шкільних їдалень, що фінансуються федеральним бюджетом.

"Подумайте, чому комусь добре, коли наші діти їдять сміття. Чому б ви це святкували? Чому б ви сиділи недбало, і це з вами було б добре? Тому що в цьому секрет, якщо хтось це робить, їм все одно про вашого сина ", - сказав Обама.

Таким чином, колишня перша леді захищає свою програму харчування дітей, яка була важливою частиною її роботи першою леді, під час щорічного саміту організації "Партнерство заради здорової Америки" у Вашингтоні.

І це було зроблено після того, як 1 травня міністр сільського господарства Сонні Пердью оголосив, що його департамент заморозить імплементацію стандартів Обами для програм шкільного обіду, що фінансуються державою.

"Ми повинні переконатись, що ніхто не змушує нас відступити. Тут потрібно проаналізувати мотиви. Ви повинні зупинитися, щоб подумати, чому він не хоче, щоб наші діти добре харчувались у школі. Чому це питання партії "це відбувається?", - сказав Обама.

Порядок, підписаний Пердью, шукає "надати більшу гнучкість" школам, відклавши до 2020 року введення обмежень натрію, яке може містити шкільне меню, та надання винятків тим школам, які не хочуть скористатися вимогою подавати їжу з цілісними зернами.

Зміна відповідає, за словами Пердью, на скарги багатьох адміністраторів шкільної їдальні, які стверджують, що нові вимоги зробили обіди менш привабливими для дітей та збільшили витрати їжі, що також було дорожчим.

"Для мене це одна з найсмішніших речей, яка була сказана з цього приводу." Діти не задоволені "Ну, знаєте що? Діти теж не люблять математику. І що ми будемо робити, припиніть викладати математику?", вважала колишня перша леді.

"Не тримайте сім'ї в темряві. Це все, що я чую. Вам не потрібно знати, що у вас в їжі. Ви не можете про це подбати, мамо. Просто купіть це, будьте спокійні, витратьте свої гроші, не" не запитуйте нас, що у вас в їжі ", - додав він.

У цьому сенсі він попередив, що якщо "ви дозволяєте іншим людям визначати, що ви їсте або як рухаєтесь", "перш ніж ви це зрозумієте, ваші діти страждають на діабет 2 типу, і ви розгублені, шоковані та болісні".

"Дієта Обами": більше овочів і менше жиру

Правила, які пропагує Мішель Обама вимагати, щоб школи подавали більше цільної їжі та свіжих фруктів та овочів мільйони дітей, крім обмеження кількості натрію та жирного молока та виключення насичених жирів у шкільних меню.

Поки що максимальний вміст натрію в шкільних меню становить 1230 міліграмів для базової освіти, 1360 міліграм для середньої та 1420 для вищої освіти.

Ці межі планували скоротити до 935, 1035 та 1080 міліграмів відповідно, наступного липня, але нова настанова відкладає цей процес на три роки, і дозволяє школам подавати нежирне молоко з доданими ароматизаторами, наприклад, шоколадом.

За даними Американського центру контролю та профілактики захворювань, у США з 1970-х років відсоток дітей, що страждають ожирінням, збільшився більш ніж утричі.