Перша леді США створила сад у Білому домі, щоб покращити звички споживання їжі у своїй родині та підвищити обізнаність.

З маленької ділянки, яку вона посадила, приїхавши до Білого дому зі страхом, що проросте лише «бур’ян», Мішель Обама підвела підсумки своєї кампанії проти ожиріння серед дітей у середу і пообіцяла продовжувати в ній до кінця свого життя, переконаний, що здорове харчування "не є модною модою".

обама

"Сад для кухні Білого дому, створений у 2009 році першою леді Мішель Обамою з надією виростити здоровішу націю для наших дітей". Ця постійна дошка, урочисто відкрита біля входу в сад, надсилає тонке повідомлення переможцю листопадових виборів: овочі залишаються тут.

"Я впевнена, що перші сім'ї майбутнього піклуватимуться про цей сад, як і ми, і що він стане однією з традицій Білого дому", - сказала емоційна Мішель Обама, відкриваючи розширення саду.

Огород, який збільшився вдвічі і зараз займає близько 260 квадратних метрів на півдні президентської ділянки, став зародком ініціативи "Рухаймось", започаткованої першою леді в 2010 році з метою пропаганди здорового харчування та фізичних вправ серед дітей.

Шість років потому багато експертів з питань харчування вважають, що кампанія мала помітний вплив на всю країну, до результатів, таких як прийняття в 2010 році закону, який зробив шкільні обіди більш поживними або тиск на компанії з метою зменшення насичених жирів, натрію та доданих цукрів з їхньої продукції.

"Рівень ожиріння серед дітей перестав рости, а у випадку молодших дітей вони почали падати", - захищала перша леді.

Пристрасть Мішель Обами до цього питання має особистий корінь: у 2008 році, коли її чоловік все ще балотувався в президенти, педіатр їхніх дочок Малії та Саші повідомив їм, що вони обоє набирають вагу і що вони повинні стежити за своїм харчуванням.

"Я знала, що мені потрібно щось робити", - сказала перша леді в 2010 році, коли вона виявила, що почала вносити "невеликі зміни", наприклад, купувала знежирене молоко, включаючи виноград на сніданок та овочі на вечерю.

Цей досвід збігся в часі з її роздумами про «тип першої леді, якою вона хотіла бути», якщо її чоловік переможе на виборах, що призвело її до «божевільної ідеї» «посадити сад у Білому домі, щоб створити національну бесіда "про харчові звички країни.

"У мене були сумніви: а що, якщо ми посадимо цей сад і нічого не зросте, лише трохи маленьких помідорів і бур'ян?".

Деякі попереджали її, що "проблема дитячого ожиріння є надто легкою, занадто типовою для перших леді", тоді як "інші вважають, що вона занадто велика, занадто складна" і що це дратуватиме найконсервативніших країн, ворогів великого уряду програм.

Дійсно, деякі консервативні коментатори звинуватили її у бажанні змусити американців їсти брокколі, і вона також зіткнулася з опором харчової промисловості, що призвело до провалу ініціативи першої леді припинити рекламу шкідливої ​​їжі, спрямованої на дітей.

Але Мішель Обама зуміла змусити уряд США реформувати маркування харчових продуктів, щоб усунути сумніви щодо їх калорійності та чітко визначити доданий цукор, що буде обов'язковим з 2018 року.

"Перша леді, переконана в доказах, що це може бути перше покоління дітей, які жили хворішими і померли раніше батьків, об'єднала всіх нас", - заявила сьогодні Різа Лавіццо-Моурі, президент Роберта Вуда Джонсона Фонд, заклад, присвячений здоров’ю дітей.

"І як результат, ми спостерігаємо культурні зміни щодо ожиріння серед дітей", - додав він під час заходу в Білому домі.

Мішель Обама погодилася, що її ініціатива "перетворила" культуру країни, адже після "епохи, коли все було гігантським", особливо фаст-фуд, зараз проводяться рекламні кампанії, що рекламують фрукти та овочі, спеціалізовані модні ресторани в салатах та тренуваннях браслети.

"Це стало рухом, і воно точно не закінчиться, коли я покину Білий дім", - сказав він.

"Я планую продовжувати працювати над цим питанням до кінця свого життя, і я дуже рада тому, що має бути", - додала вона.

Перша леді сказала, що звички до здорового способу життя "це не лише тенденція, вони не прохідна мода", але що "це здорове харчування має залишитися".

Цього четверга Мішель Обама востаннє збиратиме свій улюблений сад у Білому домі, не знаючи, чи захоче його навесні знову посадити демократ Хіларі Клінтон чи республіканець Дональд Трамп (один з них стане президентом у 2017 році).