КАРМЕЛО БІЗКАРРА
Зміст МИСТЕЦТВА ЗНАННЯ, ЯК ЇСТИ: ВІД НАУКИ ХРАНЕННЯ ДО МИСТЕЦТВА ЇЖІ
Харчування - це наука, а повноцінне харчування - це мистецтво. Правильне харчування виходить за рамки вживання їжі. Все, що можна з’їсти, не завжди є їжею. Якість їжі, а не її кількість є важливим фактором у мистецтві гарної їжі. Хоча кількість калорій вказує на кількісний показник, якість, форму та колір їжі втілює енергетичне поле, яке живить нас. Коли ми їмо, ми збираємо та перетворюємо життєво важливу енергію, яку їжа збирає із землі, води, повітря та сонця, і олюднюємо її. Спочатку ми говорили про білки, жири та вуглеводи; після вітамінів та мінералів зараз говорять про антиоксиданти; Найближчим часом ми будемо усвідомлювати, що форма, аромат і колір їжі так само важливі, як і її біохімічні компоненти.Древні лікарі рекомендували, перш за все, зміну раціону як лікування. Насправді, слово рецепт використовується як для позначення приготування приготовленої страви, так і для ліків, призначених лікарем у його кабінеті. Мистецтво добре харчуватися - це перша опора здоров'я
Рік видання: 2012
0 відгуків на книгу МИСТЕЦТВО ЗНАННЯ ЯК ЇСТИ: ВІД НАУКИ ХРАНЕННЯ ДО МИСТЕЦТВА ЇЖЕННЯ
Ще немає відгуків, будьте першим, хто залишив відгук про цю книгу.