Дуже часто буває, що обидва поняття плутаються, і ми не знаємо, як їх розрізнити, коли організовуємо свій раціон, але зрозуміти різницю між їжею та харчування має важливе значення для сприяння здоровому довголіття.

харчовими
Джерело: Брук Ларк

Спосіб харчування людей впливає на наше харчування, розуміння цих стосунків має важливе значення для збереження здоров’я та фізичного, психічного та емоційного благополуччя. З одного боку, дієта безпосередньо впливає на наш спосіб життя харчування визначає взаємозв'язок між їжею та здоров'ям.

Харчування - це біологічний процес, при якому організм засвоює речовини з їжі, які називаються поживними речовинами, для її нормального функціонування.

У межах харчування існують харчові процеси та їх вплив на організм людини відповідно до їх різного хімічного складу. Таким чином, правильний раціон - це той, який дозволяє підтримувати оптимальний баланс між здоров’ям, самопочуттям та ідеальною вагою.

Які відмінності між їжею та харчуванням?

Люди Ми вживаємо всі види їжі, але не всі вони однаково корисні для нашого здоров'я. Кожен з продуктів містить певні поживні речовини, і для здорового балансу нам потрібно споживати певну кількість кожного з них.

Наприклад, вітамін С Це корисна поживна речовина, яка присутня в багатьох продуктах харчування, наприклад, цитрусових, брокколі або ківі. Нестача цього вітаміну або його дисбаланс може призвести до дефіциту та спричинити проблеми зі здоров’ям.

Ми повинні споживати не тільки правильну їжу, але у відповідних кількостях на основі потреб нашого організму відповідно до нашого віку, діяльність та стан здоров'я, серед інших факторів.

Поживні потреби нашого організму, по суті, такі:

Макроелементи (добові потреби):

  • 30 з білка
  • Знижка 40% вуглеводи
  • 30 з жири (в ідеалі жирні кислоти Омега-3)
  • Від 2 до 3 літрів води

Y Мікроелементи, вітаміни та мінерали

Не всі продукти містять поживні речовини в тій кількості, яка потрібна нашому організму, а це означає Для збереження здоров'я важливо, щоб наш раціон був різноманітним, що зробить його також збалансованим у харчуванні.

Різниця між харчуванням і їжею очевидна; спосіб нашого харчування - основа харчування збалансований, той, який забезпечує нам більше здоров’я, добробуту, енергії.

Які відмінності між їжею та поживними речовинами?

Хоча харчування можливе завдяки тому, що ми їмо, не всі продукти є поживними, і кожна з них має різні поживні речовини.

Їжа - це фрукти, овочі, молоко, рис, картопля. Поки a поживна речовина - це те, що їжа забезпечує наше тіло, такі як білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, ферменти тощо.

Що таке дієтологія?

  • Джерело: Jeniffer Burk

Дієтологія - це наука, яка вивчає дієту та її наслідки для здоров’я.

Залежно від того, як ми харчуємось, ми можемо набирати вагу, але також збільшуємо ризик деяких захворювань, таких як ожиріння, діабет, хвороби серця та рак, серед інших.

Дотримання дієтичних правил або дотримання рекомендацій дієтолога допомагає нам залишатися здоровими, але також допомагає їсти та насолоджуватися їжею, не ризикуючи для здоров’я.

Перший крок полягає у прийнятті більш здорових рішень, виборі якості їжі та поживних речовин. Завжди рекомендується вибрати прості натуральні інгредієнти з мінімальною обробкою, які містять велику кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Правила харчування для правильного харчування

Правильне харчування починається з вибору продуктів, з якими будуть готуватися дієтичні страви. Роблячи це, завжди бажано поважати основні правила, починаючи з переваги:

  • Рослинна їжа тваринам.
  • Риба та біле м’ясо (птиця) до червоного м’яса.
  • Цілісні зерна до рафінованих.
  • Свіжі до продуктів переробки.
  • Крохмалисті продукти (повільні вуглеводи) до швидких цукрів.
  • Здорові жири (Омега 3 і 6) до насичених жирів.

Правильне харчування - основа збереження здорового способу життя. Важливо підтримувати процеси організму, енергію, здоров’я, а також адекватну масу тіла, і дозволяє підтримувати здоровий баланс.

Правильне харчування також враховує вид фізичних навантажень, якими займається людина, а також інтенсивність самої вправи та її тривалість. Цілком очевидно, що харчові потреби сидячої людини не такі, як у спортсменів або спортсменів. Але те саме відбувається з трудовою діяльністю. Під час переходу на пенсію зручно переглядати та адаптувати раціон, щоб адаптувати його до нового життєвого моменту.

Дієта повинна відповідати обставинам кожної людини, повноцінна, збалансована, але також нешкідлива, тобто вона не шкодить здоров’ю. А також ефективний для досягнення певних цілей, таких як боротьба із захворюваннями або досягнення та підтримка здорової ваги.

Для цього дієтологи розробляють дієти з урахуванням конкретних потреб, які можуть бути для схуднення або функціональними, наприклад, дієта при цукровому діабеті або дієта при непереносимості їжі, або багато інших обставин, що трапляються протягом усього життя. Бажано проконсультуватися зі своїм лікарем загальної практики, якщо ви передбачаєте зміни у своєму способі життя, оскільки правильне харчування може вирішально вплинути на ваше самопочуття та довголіття.

Але не забувайте, що існують також інші фактори, які в значній мірі впливають на ваш здоровий баланс і пов’язані з харчуванням, такі як фізичні вправи, хороший сон і підтримка спокійного ставлення до життя.

Якщо вас зацікавила ця стаття, ви можете також прочитати СЛИВИ, ЇХ СОРТИ ТА ВЕЛИКІ ПЕРЕВАГИ