фарш пиріг і картопля Це дуже вдалий рецепт. Швидкий і легкий рулет. Це типовий англосаксонський рецепт, але сьогодні він широко поширений у всьому світі. Його дуже легко виготовити, з “об’ємними” інгредієнтами, легко знайти і недорого. В результаті ви отримаєте цей гарячий пиріг. Ви можете додавати або видаляти овочі на свій смак, але щоб приготувати стандартний пиріг з фаршу та картоплі, вам знадобляться такі інгредієнти:
Інгредієнти для 4 осіб:
- 800г картоплі
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 цибулини
- 3 зубчики часнику
- 2 моркви
- 500г фаршу
- 1 склянка білого вина
- 400г подрібненого помідора
- 50г тертого сиру
- сіль і перець
- Оливкова олія
РЕЦЕПТ М'ЯСНОГО МЯСА ТА КАРТОЛФУ:
1. - Ми готуємо картоплю у великій кількості води. З його оболонкою. Таким чином, ми запобігаємо їм поглинання зайвої води під час приготування їжі
2.- Поки вони готують, приготуйте начинку торта. На сковороду з краплинкою оливкової олії та на середньому вогні додати цибулю, зубчики часнику та моркву. Посоліть, поперчіть і варіть протягом 5 хвилин близько 5 хвилин
3. - Через час додаємо фарш, вже приправлений. Це може бути свинина, яловичина або змішана. Дерев’яною ложкою ми кришимо м’ясо, щоб не було дуже великих мазакотів, поки готуємо його, трохи збільшуючи при необхідності силу вогню
4.- Коли м’ясо втратить сирий колір, додайте біле вино. Нехай зменшиться протягом 5 хвилин і додайте помідор. Перемішайте і дайте всьому варитися ще 15 хвилин, на повільному вогні
5. - З усім цим готовим, ми очищаємо картоплю і поміщаємо його в миску. Додайте масло, щіпку солі і розімніть виделкою до утворення пюре
6. - Тепер нам знадобиться форма (наприклад, для лазаньї) або форма для випічки. Внизу викладаємо томатну головку, щоб рулет не прилипав. Зверху викладаємо шар картопляного пюре. Це буде опорою цілого торта, тому він повинен бути товщиною близько 1,5 або 2 см. Зверху на цю картопляну основу викладаємо суміш м’ясного фаршу та овочів. Нарешті, накриваємо ще одним шаром, тоншим за перший, картопляного пюре. Нарешті, можна посипати тертим сиром, який буде грати і додати багато кольору.
7. - Поставте в духовку, попередньо нагріту до 200 ° C, і дайте їй варитися 20 хвилин. Ви можете покласти гриль після цього часу, і нехай верхній гриль натріть
Ось як легко це зробити фарш пиріг і картопля . Щось більш-менш схоже на лазанью, але легше зробити. Спробуйте зробити вдома!