Королевою дієтичних овочів, безумовно, є кабачки, які ви можете зробити майже тисячою способами: це може бути дієтичний гарнір, пиріг, хрусткі вафлі і навіть десерт з нього. Справа в тому, що з усіх його кабачків, можливо, м’ясо з кабачків є найпопулярнішим, але, схоже, навіть найкращий рецепт можна вдосконалити! Якщо змішати сир з фрикадельками з кабачків, це просте блюдо буде набагато поживнішим, дотримуючись дієти, оскільки вміст вуглеводів у нього не збільшується.

оновилось

Результат: швидка, корисна та смачна вечеря!

Інгредієнти:

  • 2 середніх кабачка, натертих на тертці
  • 10 дкг сиру
  • 1 яйце
  • 1/2 склянки Оновлення крихти Майстер
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • сіль і перець за смаком
  • цедра лимона або лимон

Ось як це зробити:

1. Кабачки натріть на тертці, посоліть і через 20 хвилин вичавіть.

2. У великій мисці змішайте кабачки, сир, яйця, цедру лимона, сіль і перець, а потім також перемішайте панірувальні сухарі. Відпочиньте отриману масу в холодильнику на 20 хвилин.

3. Обсмажте обидві сторони котлет у розігрітій олії, приблизно 3-3 хвилини Будьте обережні, щоб не класти в каструлю занадто тонкі шматочки, оскільки вони можуть легко розвалитися.

4. Візьміть золотисто-коричневі смажені фрикадельки з кабачків на паперовий рушник, щоб просочитися олією. Подавати з скибочками лимона, можливо, з кропом або часниковим йогуртовим соусом.

Трохи базиліка матиме божественний середземноморський смак!