SEPEAP - Іспанське товариство позалікарняної педіатрії та первинної медичної допомоги
Ліва бічна панель
Шукати в Інтернеті
ДОСТУП ДЛЯ ЧЛЕНІВ
Проблеми з доступом?
Відвідайте нашу публікацію
Останні
- додому
- Присутні
- М'ясо необхідно в раціоні, незалежно від того, що говорять Лоббі та ВООЗ
Нещодавно два різні засоби масової інформації опублікували інформацію про анонімні витоки, яка свідчить про участь наукових товариств у стратегії, що фінансується м'ясним лобі для протидії доповіді ВООЗ кілька місяців тому. SEPEAP хоче зробити деякі натяки. Зауваження та наполягати на вашому попередньому позиціонуванні . З цієї причини ми попросили президента SEPEAP доктора Венансіо Мартінеса порівняти цю інформацію.
Чи контактував SEPEAP з кимось, хто хотів би вплинути на свою позицію щодо заяви ВООЗ щодо переробленого м'яса?
Ми не знаємо, хто складає так зване "м'ясне лобі", і ніхто не зв'язувався з цим товариством, щоб повідомити його про будь-яке пов'язане з цим питання, як це цитується в ці дні в деяких ЗМІ. Ні президент, ні виконавчий комітет, ні наші ЗМІ не контактували.
Які аспекти змусили вас зайняти свою позицію щодо новин кінця жовтня минулого року?
З самого початку ми зрозуміли, що новини про м'ясо мають дві теми: 1-. ВООЗ; і 2-. Харчування та здоров'я.
Що спонукало вас висловитись проти думки ВООЗ?
ВООЗ - це політична організація, яка все частіше дискредитується як інструмент охорони здоров'я, дуже дорога, неефективна, тривожна (іноді, як зараз, перевищує допустиме) і занадто багато разів захищає певні інтереси. Цей "оброблений" звіт про м'ясо призвів до розмитості та надзвичайно згубного документа. Реальність полягає в тому, що епідеміологічні дослідження були переглянуті для його написання, що пов'язує більш високе споживання м'яса з більшою частотою раку кишечника, без доказів причинно-наслідкових зв'язків. Через кілька днів ця Організація оголосила, що "вибачилася" і що "мається на увазі" те, що "надмірне споживання та у невизначених кількостях" може бути "пов'язане з раком товстої кишки". М'ясо необхідно в раціоні, незалежно від того, що говорять Лоббі та ВООЗ.
Але у кожного є конкретна помилка. Чи вважаєте ви, що це не була конкретною помилкою?
Це нагадує деякі інші харчові та медичні сигнали, що періодично запускаються цим органом в останні роки. У нас є ще гірший приклад з 2013 року (ми відтворюємо агентські новини): «ВООЗ виправляє свої суперечливі дані щодо ВІЛ: вона заявила, що половина нових пацієнтів спровокувала її на отримання субсидій. Він назвав помилку "грубою". І це попереджає про політику жорсткої економії в галузі охорони здоров’я ”. А цей слоган?; Якщо говорити так, це щось більше, ніж демагогічне політичне позиціонування? Також два місяці тому він "насторожив" про глобальну епідемію ожиріння, в тексті, сповненому очевидності, з даними та посиланнями, які вже добре відомі. І сьогодні епідемія "Зіка", яку китайський Чан, лауреат премії Принца Астурійського, оголосив "серйозною глобальною епідемією". Реальність така, що завдяки своїй силі впливу та використовуючи дуже щедрі засоби ВООЗ безкоштовно повторює ці "помилки" щодо побічної шкоди, яку вона завдає ...
Чому SEPEAP виступив на стороні м’ясного питання?
Щодо питання м’яса та здоров’я, ми як педіатри ми зобов’язані додати коментар. Як і будь-яку іншу їжу, м’ясо можна їсти здорово. Проблема ніколи не в їжі, а в дієтах. І це суттєве тло не видно чітко ні у звіті, ні в прес-релізі, що супроводжував його публікацію.
Які надійні дані підтверджують позицію компанії?
64% дітей у віці до трьох років у нашій країні, не кажучи вже про інших, мають дієту з дефіцитом заліза. Це становить ризик захворювання і може незворотно вплинути на їх ріст та інтелектуальний розвиток. Окрім інших важливих для здоров’я людей поживних речовин, м’ясо є природним джерелом цього мінералу, легко доступним та доступним. У всіх його варіантах та приготуваннях вони є глибоко вкоріненою частиною нашої харчової, гастрономічної та кулінарної культури. Найпрестижніші та визнані дієтичні рекомендації рекомендують різне споживання дітям від 5 до 8 разів на тиждень, порції від 30 до 120 грамів залежно від віку. Це посилання для врахування та інформація, яку педіатри та особи, відповідальні за годування дітей, повинні передавати сім'ям. Це має бути так, незалежно від того, погоджується чи ні політичне та медіа-лобі ВООЗ зі своїм "анти-м’ясним лобі"; і хоча вони можуть зневажати, брехати або безоплатно звинувачувати для завершення деяких своїх стратегій.