М’ясо викликає діабет?

Я піднявся! Я дивлюся з голови з великим подивом, оскільки сьогодні мені представляють відеозапис, в якому стверджують, що м’ясо та жир відповідають за розвиток діабету. Цукор та вуглеводи не викликають ожиріння (?), Оскільки надлишок, який використовується як енергія, перетворюється на глікоген, а не на жир.

моєму

Я вставляю zan-версію відео, доступну лише на facebook, але нижче я б резюмував 11-хвилинні претензії:

«Дослідник», якого охрестили доктором Нілом Барнардом, спочатку обурюється (з заголовком «Я з’їду з розуму»), що не цукор та продукти з високим вмістом вуглеводів відповідають за розвиток діабету, а м’ясо через жир крапельки потрапляють в кровоносну систему. (?). Вони перекривають шлях проникненню цукру в клітини. Доктор Гаїрт Девіс зруйнований, оскільки він провів дослідження з 500 000 людей (?) Він стверджує, що їжа з високим вмістом вуглеводів обернено пропорційна розвитку діабету, а їжа м’ясоїдних - прямо пропорційна. Він каже (!), Що гіпотеза ожиріння, пов’язана із споживанням вуглеводів, смішна! Вуглеводів «вистачає» або зберігається у вигляді глікогену, але жир негайно викликає ожиріння (?). Оскільки в тортах є жир, він набагато більше відповідає за ожиріння. Згідно з іншим твердженням з м’яса, бактерії, які потрапляють у тварину - які раніше були в тварині - негайно викликають запалення в нашому тілі (як щодо термічної обробки)! Тим часом зважте, це також виявляється одним з найбільш канцерогенних страв з курки! І тепер я також знаю, що яйця та молоко шкідливі так само. Вчені просто хочуть заплутати нас.

Для мене досвід та набагато більше фактичних результатів досліджень свідчать про інше.

Так, очевидно, що ожиріння відповідає за розвиток діабету (тип 2). Однак під час метаболізму організм використовує мінімум швидко всмоктуваних вуглеводів, що потрапляють як енергія, і зберігає лише 30-40 г глікогену (треновані спортсмени!), Тоді як організм спортсменів ледве 12-14 г! Інші вуглеводи (цукор!), Які ви їсте, перетворюються на жир! Ті, хто мало займається спортом, займаються спортом, тому вони накопичують жир у своєму тілі навіть при найменшому споживанні вуглеводів, а це означає, що ризик розвитку діабету зростає із надмірною вагою. Перетравлення білків є енергоємним, а печінка здатна виробляти глікоген і глюкозу з амінокислот - зі зменшеним споживанням вуглеводів.

Відчуття на власній шкірі. В день я з’їдаю в середньому 1 кг м’яса, переважно птиці (курка, індичка). Я часто п'ю два літри молока, а також люблю яйця. Я займаюся щодня - тренування - це, мабуть, найбільш корисно для мого здоров’я. Мій ранковий пульс - 42-44, артеріальний тиск - 100/65. Я відмовився від вуглеводів від 140 кг до 100 кг, які я тримаю вже 7 років. Якщо я з'їдаю лише мінімальний (20 дкг) вуглеводів (зазвичай макарони) один день, наступного дня я на 1 кг більше, і я почуваюся не дуже добре, я уповільнюю, пом'якшую.

Ось відео, якщо хтось має терпіння додати його: