Написано
Найчитаніші
Останнє оновлення: 9 жовтня 2020 р
Наш метод
Набридли надмірно оброблені продукти? Чи перевірка якості їжі, яку ви їсте, стала щоденною рутиною? Це дуже добре. Насправді все більше людей прагнуть вдосконалити свій спосіб життя і почати з їжі. Якщо це ваш випадок, уважно слухайте: вам потрібна м’ясорубка.
Чому? Дуже легко. Фарш, який ми купуємо в супермаркеті, ніколи не буде такої якості, як той, який ми готуємо самі вдома. І якщо зробити це так просто, чи не глупо не робити цього? Не хвилюйтеся, ми знаємо, що у вас є сумніви, але в цьому посібнику ми вирішили їх усі. Ось і ми!
Найбільш важливим
- Все частіше зустрічаються м’ясорубки в будинках. І недарма, адже це дуже практичний прилад, який також сприяє поліпшенню нашого харчування.
- За допомогою м’ясорубки ми можемо легко і швидко приготувати фарш. Таким чином, ми забезпечимо споживання якісного м’яса без добавок, консервантів та зайвих жирів.
- Вибір м’ясорубки, яка найкраще нам підходить, - завдання не з простих. Для цього найкраще взяти до уваги такі аспекти, як використання, яке ми будемо йому надавати, функціональність, потужність або якість. Таким чином, ми приймемо найкраще рішення.
Найкращі м’ясорубки на ринку: наші рекомендації
Підйом м’ясорубок викликав справжню революцію. Останнім часом ми можемо знайти безліч різноманітних моделей, що ускладнює вибір під час покупки. Тому ми хотіли розпочати цей посібник, зробивши вам рекомендацію. Перевірити!
Найкраща електрична м’ясорубка
Більшість користувачів Інтернету визнали цю м’ясорубку своїм улюбленим. І за щось це буде. Це м'ясорубка з чисто мідним двигуном потужністю 1200 Вт (ват) і металевим редуктором, що гарантує тривалу роботу.
Поставляється з трьома різними лезами з нержавіючої сталі різного розміру (тонка - 3 мм, середня - 5 мм, товста - 7 мм) та кнопкою ввімкнення/вимкнення безпеки.
Найбільш функціональна м’ясорубка
Якщо щось характеризує цю модель м’ясорубки, це її функціональність. Він має потужний довговічний двигун (1200 Вт) і три різні диски з нержавіючої сталі для подрібнення різних розмірів (3, 5 і 7 міліметрів).
Але що робить його справді функціональним, так це його аксесуар для фарширування ковбас та спеціальний для Kebbe (тісто для східних делікатесів), з яким вони множать варіанти.
Найкраща ручна м’ясорубка
Якщо ви один з тих, хто віддає перевагу традиційному стилю, це саме м’ясорубка, яку ви шукали. Це дуже повна ручна м’ясорубка. Завдяки гвинтовому адаптеру ви можете прикріпити машину до кухонної стійки з максимальним захистом.
Він також включає два аксесуари: один для фарширування ковбас, а інший для приготування печива. Ідеальний союз між практичністю та традицією.
Найкращий аксесуар для м’ясорубки для іншої побутової техніки
У цьому випадку саме м’ясорубка є аксесуаром для кухонного комбайна Curve. У ньому є три отвори розміром 2, 5 і 6 міліметрів, щоб нарізати м’ясо як завгодно. Також включає фарш для ковбас, бісквітну вставку та прессер.
Він легко адаптується до робота, і його використання дуже просте. З цим доповненням ви можете приготувати фарш, ковбаси, котлети або печиво.
Покупки: Все, що ви повинні знати про м’ясорубку
Що стосується подрібнення м’яса, то цей вид м’ясорубки буде робити це більш однорідно, ніж загальна м’ясорубка. (Джерело: Віктор-Кузнєцов: 138245201/123rf.com)
Це м’ясорубка те саме, що і загальна м’ясорубка?
| Особливості | Подрібніть і подрібніть м’ясо | Подрібніть, подрібніть, змішайте, збийте, подрібніть і подрібніть майже всі види їжі | Подрібнити, емульгувати, подрібнити, збити, натерти на решітці, ламінувати, замісити, віджати, зріджити | Збийте і перемішайте |
| Спеціалізація | високий | Половину | Спускатися | Половину |
| готувати їжу | Не | Не | Не | Не |
| Швидкість роботи | Багато | Багато | Багато | Багато |
Як бачимо, м’ясорубка характеризується насамперед своєю спеціалізацією, чого не можуть запропонувати нам інші пристрої. І саме в тому, що стосується подрібнення м’яса, цей вид м’ясорубки робить це більш однорідно, ніж загальна м’ясорубка. Тому, якщо ми хочемо отримати найкращі результати, зручно використовувати спеціалізовану машину.
Які переваги мати м’ясорубку вдома?
- Це дозволяє нам знати якість м’яса, яке ми споживаємо, і уникати консервантів та інших штучних добавок, які можуть містити вже оброблені продукти (1) .
- З ним ми можемо змішувати різні види м’яса, щоб отримати дуже хороші та оригінальні рецепти.
- Ви можете вибрати товщину фаршу, оскільки вони включають диски різних розмірів.
- Вони мають аксесуари для приготування нарізних ковбас та ковбас.
- Вони представляють велику економію по відношенню до звичайного придбання фасованого фаршу.
Які існують види м’ясорубки?
- Ручна м'ясорубка: найбільш класичний. Вони мають штовхач м’яса та кривошип, і їм не потрібна електрика для роботи. Просто закріпіть кормозбиральний комбайн на стійкій поверхні і поверніть кривошип.
- Електрична м’ясорубка: дуже практичний, оскільки ваш двигун про все дбає. Вони більші за попередні, але ефективніші і не вимагають зусиль з нашого боку.
На додаток до цих двох основних видів, важливо також згадати такі, які відомі як стикувальні м'ясорубки. У цьому випадку, більше ніж м’ясорубка як така, це аксесуар, який ми додаємо до інших пристроїв, таких як кухонні комбайни або блендери. Вони також дуже корисні.
Чи легко користуватися м’ясорубкою?
Ручна м’ясорубка
- Переконайтесь, що м’ясорубка надійно прикріплена до стійкої поверхні
- Потроху додайте м’ясо у вхідний бункер
- Поверніть кривошип
- Підберіть фарш з вихідного лотка
Електрична м’ясорубка
- Підключіть і включіть м’ясорубку
- Додайте м’ясо у верхню ємність та керуйте машиною з відповідними налаштуваннями
- Зачекайте, поки м'ясорубка виконає свою роботу
- Ви можете додати більше м’яса залежно від ваших потреб
- Підберіть фарш з вихідного лотка
Муфта м'ясорубки
- Переконайтесь, що аксесуар повністю прикріплений до приладу
- Керуйте пристроєм (змішувач, блендер, кухонний комбайн, наприклад)
- Збирайте фарш залежно від приладу, до якого ви додали док-м’ясорубку
Не забувайте, що це загальні показання до застосування. Для правильного та безпечного використання м’ясорубок настійно рекомендується уважно прочитати та дотримуватися вказівок, зазначених виробником.
Як ви чистите м’ясорубку?
- Ручна м'ясорубка: Всі деталі можна промити водою з милом. Деякі моделі є більш знімними, ніж інші, тому чищення буде простішим.
- Електрична м’ясорубка: Зазвичай вони включають опцію під назвою “R”, яка при активації автоматично очищає внутрішню частину машини. Потім розберіть усі деталі, що дозволяють, і промийте їх водою з милом.
- Муфта м'ясорубки: Деякі моделі є більш знімними, ніж інші, тому чищення буде простішим.
Будь-які поради, щоб отримати більше від моєї м’ясорубки?
- Під час використання м’ясорубки м’ясо має бути дуже холодним, тому ми гарантуємо найкращі результати. Крім того, багато фахівців рекомендують також охолодити м'ясорубку в холодильнику, поставивши її в морозильну камеру за годину до використання (електродвигун цього не робить).
- Для приготування холодних нарізок або ковбас, крім використання диска з найменшими отворами, доцільно пропустити м'ясо двічі через м'ясорубку. Таким чином, отримане м’ясо буде більш подрібненим і з кращою текстурою.
- Тримати леза гострими дуже важливо, оскільки вони відповідають за виконання роботи.
- Завжди чистіть м’ясорубку після кожного використання. Крім того, щоб збільшити термін корисного використання, потрібно періодично проводити глибоке очищення.
М’ясорубка дозволяє нам знати якість м’яса, яке ми споживаємо, і уникати консервантів та інших штучних добавок, які можуть містити вже оброблені продукти. (Джерело: Funandrejss: 81603086/123rf.com)
Критерії придбання
Ну, ви вже фахівець з м’ясорубки. Що ми маємо тоді? Виберіть найбільш підходящий для нас і починайте насолоджуватися усіма його перевагами. Оскільки велика різноманітність існуючих моделей ускладнює вибір, найкраще, щоб ми керувались своїм шляхом завдяки критеріям придбання. Ми почали!
Перш за все, ми повинні подумати про використання м’ясорубки. Виходячи з цього:
- Якщо ви збираєтеся використовувати його лише для періодичного подрібнення м’яса, найкраще придбати ручну м’ясорубку. Вони недорогі і дуже практичні.
- Якщо використання, яке ви збираєтеся зробити, є досить поширеним явищем, і, крім подрібнення м’яса, ви хочете використовувати його для приготування холодних нарізок чи ковбас, найкращим варіантом буде електрична м’ясорубка. Це дозволяє виготовити більше фаршу за менший час і з меншими зусиллями.
- Якщо ви не збираєтеся використовувати його занадто часто, і у вас вже є інший подібний пристрій (кухонний комбайн або змішувач, серед інших), придбайте док-м’ясорубку.
Функціональність та диски
Вибравши тип м’ясорубки, який вам найбільше підходить, слід поглянути на вихідні диски або пластини. Це основна частина машини, оскільки вони дозволяють нам подрібнювати м’ясо різної товщини. З цієї причини, щоб м'ясорубка працювала, рекомендується мати кілька дисків. Найпоширенішими є:
| 3 міліметри | |
| 5 міліметрів | |
| 7 міліметрів | |
| Ковбасна начинка |
Інші переваги
Крім того, якщо ми продовжуємо думати про функціональність та практичність, ми повинні розглянути інші характеристики, такі як потужність, лопаті, впускний бункер або функція реверсу:
- Мінімальна потужність (для електричних м’ясорубок) повинна становити 600 Вт.
- Леза повинні бути якісними, стійкими і завжди гострими.
- Вхідний бункер (куди ми кладемо м’ясо) повинен бути середнього розміру, що дозволяє легко додавати м’ясо.
- Важливо, щоб електрична м’ясорубка мала так звану функцію реверсу, яка допоможе нам легше розблокувати машину.
Якість та гарантія
Нарешті, не можна забувати, що м’ясорубка - це побутовий прилад, який буде контактувати з продуктами харчування. Тому дуже важливо, щоб якість та безпека були найкращими. Переконайтесь, що обрана модель відповідає чинним нормам з питань безпеки та гігієни машин для переробки харчових продуктів (3) .