Інгредієнти на 1 порцію:
| Свіжий базилік | 1 жменя |
| Оливкова олія | 1 мл |
| Яйця | 1 шт |
| Баклажани | 0,5 шт |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Помідори | 1 шт |
| Кокосове молоко | 35 мл |
| Кокосове масло | 1 мл |
| Борошно без глютену | 70 г. |
Потріть баклажани і натріть їх на крупній тертці. Потім посоліть і дайте відпочити 15 хвилин. Помідори наріжте товстішими кружечками, викладіть їх на папір для випічки, посоліть, покладіть на кожен тур по шматочку базиліка і трохи полийте оливковою олією. Випікайте при 180 ° С, поки помідори не підсмажаться. До тертих баклажанів додайте борошно, 2 столові ложки молока (можна використовувати коров’яче молоко, якщо вдома немає овоча) і приправте. Змішайте суміш і сформуйте приблизно чотири млинця на гарячій сковороді, протерті невеликою кількістю олії. Коли млинці підсмажилися, на них кладемо помідори з духовки. Ми можемо подавати з різними видами гарнірів, салатів або окремо, як десяту.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів