Чи вважаєте ви млинці калорійним задоволенням, з яким не потрібно перестаратися, або повноцінною їжею, яка зіграє роль гідного сніданку, наприклад, одне точно: любителі солодкої їжі не дозволити собі це. Варіацій багато, і найкраще, що потрібно зробити, це розкрити свою творчість, вибираючи правильні інгредієнти для наповнення. Це зовсім не складно!
Кількість порцій: близько 12 штук
Підготовка: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 2 великих банани
- 4 столові ложки вершкового масла
- 75 г тростинного цукру
- 500 мл незбираного молока
- 2 яйця
- 200 г напівгрубого борошна
- щіпка солі
- 75 г розтопленого вершкового масла
Підхід:
Банани нарізати. Розтопіть на сковороді масло і додайте цукор. Покладіть банан і дайте йому карамелізуватися. Збийте молоко з жовтками і змішайте борошно і сіль. Збийте білки і змішайте в тісто. Смажте з обох боків до золотистого кольору. Подавати з карамелізованими бананами.
Наша порада: Якщо у вас немає бананів, спробуйте класичну американську версію з кленовим сиропом та маслом. Або змастіть млинці горіхово-шоколадним кремом або арахісовим маслом.