Це здоровіша альтернатива класичним американським млинцям. Ці млинці з вівсянки Вони смачні і не містять борошна. Не пропустіть цей простий рецепт.
Щонеділі ми готуємо домашні млинці на сніданок, які зазвичай ми супроводжуємо свіжими фруктами та невеликою кількістю кленового сиропу або домашнього варення. Наші улюблені поєднання - це банан та сироп, а також можливість супроводжувати їх червоними фруктами та домашнім варенням.
Версія, яку ми пропонуємо сьогодні, є здоровішою, ніж традиційні американські млинці, оскільки ми замінили звичайне борошно вівсяною кашею, злаковою кашею, сповненою користі для здоров’я. Найкраще те, що вони не втрачають ані смаку, ані пухнастості. Це дуже соковиті млинці зі смачним смаком. Вони все ще містять цукор, хоча кількість можна регулювати на смак, але для того, щоб побалувати себе, вони є хорошою альтернативою.
Якщо ви також любите використовувати вівсянку на кухні, вам доведеться підготувати каша або вівсяна каша, ще одна альтернатива сніданку, яка заряджає батареї; Вівсяне печиво Печиво американського типу - це також справжнє задоволення; вівсяні батончики, Їх ідеально забирати і пити в середині ранку або в середині дня, оскільки вони містять горіхи і цю крупу; торт з вівсянки, моркви та апельсинаa - справжнє ласощі з надзвичайно м’якою текстурою; та хрусткі крупи або мюслі Вони є набагато здоровішим варіантом, щоб використовувати як добавку до йогуртів або на сніданок. Давайте підемо за рецептом.
Інгредієнти для 4-5 млинців:
- 2 середніх яйця.
- 60 гр вівсяних пластівців.
- 30 грам цукру.
- 5 г хімічних дріжджів (королівського типу).
- Молоко (за бажанням, якщо суміш дещо густа).
- 1 щіпка солі.
- Масло для змащення сковороди.
Приготування вівсяних млинців:
- У великій мисці збийте яйця з цукром поки вони не почнуть злегка пінитися.
- Додати вівсянку і перемішати.
- Додайте дріжджі і дрібку солі і перемішувати до отримання однорідної маси. Якщо ви бачите, що тісто дещо щільне, ви можете відрегулювати текстуру, додавши трохи молока.
- Поставити нагрівати антипригарна плоска сковорода і змастіть його невеликою кількістю вершкового масла.
- Коли сковорода гаряча, поставте його на середній вогонь. Ці млинці підсмажуються перед традиційними млинцями, тому ви повинні їх дуже добре знати і робити на трохи слабшому вогні.
- Насипте дрібку кляру в центр сковороди і використовувати його для видалення можливого надлишку вершкового масла, пропускаючи його по всій поверхні маси. Вийміть цю частину тіста.
- Налийте в центр бризку тіста, поки не дістанете каструля приблизно 10-12 см. діаметр.
- Поки ви їх приготуєте, ви це побачите На поверхні з’являються бульбашки, вибухають і закривають щілину самим тістом, яке ще не приготовано. Коли дірка в одному з бульбашок, що лопнув, не закриється, це буде момент, коли ви зможете перевернути млинець і приготувати його з іншого боку. Можна допомогти собі шпателем.
- Коли готовий дістати його і залишити на покритій тарілці щоб не холодно було, поки ви готуєте інші. Ідіть, залишаючи один на іншому так вони зігріваються.
- Два скибочки бананаі подайте ці смачні млинці з нарізаним бананом і невеликою кількістю кленового сиропу або з кількома червоними фруктами на смак і трохи домашнього полуничного варення, яке ви освітлите кількома краплями води.
- І тепер вам залишається лише насолоджуватися цим рецепт легких вівсяних млинців.