калорійність

Лаваш - це корж з пшеничного борошна, який є традиційним хлібним виробом у багатьох країнах Кавказу. Ми вважаємо вірменський лаваш найпопулярнішим, він дуже тонкий і часто використовується для приготування холодних і гарячих закусок з різними начинками.

Вірменський лаваш має незаперечну харчову цінність, оскільки він не використовує хлібопекарські дріжджі за його зберігання та харчові властивості, які вищі за звичайний хліб.

Склад та теплотворна здатність вірменського лавашу

Харчова цінність вірменського лавашу включає:

  • білки - близько 9 г;
  • жири - 1-1,2 г;
  • вуглеводи - 47 - 53 г.

Для всіх, хто стежить за своєю фігурою, дотримується дієти та контролює дієту, важливим питанням є те, скільки калорій знаходиться у вірменському лаваші. Важливим фактором є харчова цінність цього хлібного продукту.

Енергетична цінність цього продукту в основному залежить від вартості, особливо від ступеня борошна та харчової цінності - від дотримання технології виробництва та правильності зберігання. Калорійність тонкого вірменського лавашу з використанням вищого класу борошна становить 240 - 275 ккал на 100 г.

Важливо зазначити, що поживні та корисні властивості лаваша зберігаються лише за умови придбання свіжоспеченого продукту. Заморожені коржі, які доставляються з далеких регіонів, втрачають майже всі свої переваги.

Дієтична цінність лавашу полягає у високому вмісті таких важливих для здорового харчування інгредієнтів:

  • у лаваші він містить мінеральні солі натрію, калію, фосфору, магнію, кальцію, цинку, заліза, міді, селену та марганцю;
  • вітамінний склад містить холін, вітаміни К, Е, РР, групи В (В1, В2, В5, В6, В9);
  • серед поживних речовин

Інгредієнти лаваша - ненасичені жирні кислоти, моно- та дисахариди, клітковина.

Для людей з надмірною вагою і у яких немає можливості відмовитись від їжі хліба, лаваш є оптимальним продуктом для обміну традиційним хлібом. Калорії у вірменських промивних засобах не мають значного впливу на вагу людини, головним чином тому, що вони не містять дріжджів. У будь-якому випадку не забувайте про розслабленість і різноманітність дієти. Поєднуючи лаваш з такими продуктами, як сир, овочі, овочі, пісний сир, м’ясо та риба, можна скласти смачне та корисне дієтичне меню.