Рецепт млинців з вівсянки та сиру потрапив у мої руки місяць тому. Ми з подругою готували їх вдома, і ми були так схвильовані ними, що змушений звернути увагу на цей рецепт:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Змішайте пластівці заглибним міксером разом з яйцем і сиром. Утворюється дуже щільна маса - отже - додайте трохи молока і знову перемішуйте, поки у вас не буде приблизно такого ж тіста (консистенції), як для млинців.
Нехай якісна тефлонова сковорода нагрівається над слабким полум’ям. Ми будемо працювати БЕЗ олії:) Вилийте тісто з ковша меншого розміру на гарячу сковороду - до розміру млинця. Випікайте на повільному вогні - терпіння приносить троянди - вам краще почекати, поки тісто зробиться повільно, тоді вам буде легше перевернутися на інший бік.
Зі згаданої кількості інгредієнтів ви приготуєте приблизно 9-10 млинцевих млинців. Оскільки вони не містять цукру - від вас залежить, як ви їх скуштуєте. Я та моя подруга дуже сподобалися домашньому вареню з смородини та свіжої полуниці. Для вашої фантазії немає меж:) Бажаю вам багато задоволення, перевертаючи млинці:) Бажаємо гарного смаку:)