Оскільки я намагаюся жити здоровим життям, мені довелося відмовитись від улюблених млинців зі смаженої картоплі. Однак після довгих пошуків я знайшов чудову альтернативу, яка навіть смакує набагато більше, ніж класичні млинці. Якщо ви вже пробували картоплю селери, ви точно оціните це чудове блюдо. Млинці насичують, постачають багато енергії, і вам не доведеться турбуватися про надлишок калорій. Млинці самі по собі чудові, але вони також підходять як гарнір до інших страв.
Нам потрібно:
1 середня морква
1 столова ложка селери
40г тертого твердого сиру
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
1 столова ложка білого йогурту
2 столові ложки оливкової олії (або соняшникової)
Підхід:
Я встановив духовку на 180 градусів. Очищаємо моркву та селеру і дрібно їх натираємо. Додайте яйця, подрібнений селера, сіль і раску (за смаком), сир і білий йогурт.
Ретельно перемішайте всю суміш, щоб поєднати окремі інгредієнти, утворивши «млинцеве тісто», з якого ми формуємо окремі млинці. Викладаємо млинці на деко, застелене папером для випічки (млинці можна змастити оливковою олією).
Випікайте 20-25 хвилин, поки млинці не стануть золотистими на поверхні.