Недільною класикою є ті сімейні обіди, які тривають годинами, завдяки історіям, анекдотам та спогадам, які починають спонтанно виходити із закусочних. Це настільки, що час пролітає, і в мить ока настає час чаювання, і потреба в десерті чи чомусь солодкому стає очевидною. Це коли та, що любить мати чи бабуся частується таємничим чином, йде на кухню. Минають хвилини, і безпомилковий аромат починає заволодіти нашими почуттями. Правильно ... млинці з морозивом стануть десертом сьогодні вдень!
ІНГРЕДІЄНТИ: (1 порція)
- 15 г. цільнозернового борошна
- 1 яйце
- 35 куб. знежирене молоко
- 1 г. солі
- 0,5 куб. олії
- 50 г. несолодке дієтичне морозиво
ПІДГОТОВКА:
- Спочатку ми беремо наші інгредієнти і зважуємо їх по одному. Таким чином ми переконаємося, що не переборщуємо ні з калоріями, ні з вуглеводами (кухонну вагу ви можете придбати у великих магазинах або супермаркетах).
- Змішайте в ємності молоко, яйце, щіпку солі та цільнозернове борошно. Добре розмішуємо до отримання однорідної суміші.
- Нагрійте тефлонову сковороду на середньому вогні та покрийте лаком кількома краплями олії (ви можете допомогти собі силіконовим авокадо добре розподілитись і таким чином видалити зайву олію).
- Налийте тісто для млинців у сковороду, як тільки краї почнуть відшаровуватися, перевернутися і підрум’янитися з іншого боку.
- Отримавши млинець, ми можемо почекати, поки він охолоне, і наповнити його морозивом, або подати теплим з кулькою морозива зверху.