Моцарелла: найкраще лише з знежиреного молока?
Страх перед моцарелою?
Ви, напевно, їли моцарелу багато разів. Саме сир найчастіше використовують для піци або смажених сирних паличок. Через великий попит на цей сир зазвичай можна знайти різні маленькі або більші кульки свіжої моцарели. Однак стежте, скільки ви їсте. Моцарела має високу калорійність.
Ви можете знайти кілька видів свіжої моцарели, включаючи цілі сири або частково знежирене молоко. Підрахунок калорій може відрізнятися залежно від того, який тип ви вибрали. 30 грам цільної моцарелли має 85 калорій, з них 6,29 г - білка і 6,34 г загального жиру. Моцарелла з знежиреним молоком містить 72 калорії, 6,88 грама білка і 4,5 грама жиру. Якщо ви любите їсти свіжу моцарелу, але ви також намагаєтесь контролювати споживання жиру та споживання калорій, вибирайте центрифуговані види.