Мій особистий досвід з дієтою паело

палео
Знімок 1 зроблений у віці 18 років, останній у віці 60 років, знімок капелюха зроблений у грудні 2011 року при переході на палео-дієту.

Це зображення було зроблено після 30 років дієт та 25 років реформаторської їжі, коли мій обсяг живота був навіть більший, ніж мій зріст.
2016 моя картина.

Як лікар, я вже 23 місяці (з грудня 2011 р.) “Палеозую” із результатами!

У мене вже надмірна вага, також через моє захворювання щитовидної залози.

Я сидів на постійній дієті протягом останніх 3 десятиліть з 1971-2001. За цей час я втратив більше 180 кг в середньому порціями по 10-15 кг. Я пробував все, починаючи з 40-денного лікування натще, дієти 500 ккал, фізичних вправ, плавання тощо. Я щоразу худнув, але згодом набрав більше ваги назад. Як блискучий результат еволюції, після кожного голоду моє тіло переходило на вищий рівень, економивши в сховищі, щоб підготуватися до наступного голоду.

Тож після вищезазначеного мені вдалося скинути 180 кг за 30 років.

У віці 15 років: я набрав 62 кг, у віці 45 років: 139 кг. Тож у віці 45 років я вирішив, що більше ніколи не буду дієти !

Я свідомо годуюсь вже 26 років, випікаю власний хліб на власному млині, свіжо подрібнюючи пшеницю. Я їв як вегетаріанець роками. Я спостерігав за тим, що я їв, намагався отримати дочку, мої пацієнти звикли коричневий хліб, сою, олію, маргарин, багато сиру, молочні продукти, овочі, фрукти, зародки пшениці, а також всілякі інші мікроби. Для злаків, мюслі та інших, так званих, здорових, повірливих продуктів харчування, інгредієнтів (тепер я відчуваю себе досить погано в шкірі через це ...)

Я читав про палеолітичну дієту багато років тому, але відмовився від неї, сказавши, що це просто нова модна дієта.

Взимку 2011 року на конференції з питань атеросклерозу з питань атеросклерозу, організованій внутрішньою медициною та кардіологією лікарні Секешфехервар, я знову почув про палеолітичну дієту від Габора Сенді. Головою зустрічі був великий «СТАРИЙ» прийнятих дієт та порушень ліпідного обміну в Угорщині.

Він організував цю лекцію. Він не лаяв його, не допитував!

Він не робив жодних двозначних зауважень чи засуджень.

Це змусило мене задуматися, і тому я перечитав те, що було описано на сторінці Факти-помилки.

Я харчуюся за палеолітичною дієтою з листопада 2011 року.

Я не втрачаю вагу, навіть з’їдаю стільки, скільки з’їдаю, (все одно все менше).

НАВІТЬ ЗА ОСТАННІ 20 РОКІВ Я НЕ їв ДЕСЯТЬ ДОМАШНЬОГО ДОМАШНЬОГО ВЕЩЕНЯ, ДРОБАЛЬНИКІВ, БЕКОНУ, ТУРУ .

Тож я втратив 10 кг за перші 8 місяців.

Сьогодні більше 23 кг за 23 місяці.

Але я раніше не їв цукру, білого борошна, локшини. Однак я споживав багато овочів та фруктів. На жаль, молока теж багато, бо мені це дуже подобається, я його дуже любив. (?) Я їв порівняно мало рису та картоплі, а також не їв солодощів, оскільки мій рівень цукру в крові був високим навіть при 50-50-50 швидких та 50 інсуліну та дієти повільної дії (Новорапід-Левемір). Іноді я не міг приймати інсулін тривалої дії ввечері, бо працював, а потім засинав, повернувшись. Таким чином, напр. Коли я прокинувся на світанку в 2011 році, рівень цукру в крові становив 17,6 ммоль/л. Я ввів 50 швидких та 50 повільно всмоктуваних інсулінів. Я нічого не їв, просто пив воду. Через 1 годину мій рівень цукру в крові становив 17,4 ммоль/л. Жорсткий зменшився на 0,2 ммоль/л.

Мій кров'яний тиск становив близько 140-180/95 мм рт.ст., пульс був між 100-120 на хвилину, я майже постійно подавав спину, часто зламану ногу та зламане плече. У мене майже постійно пекло живіт, боліло, через рефлюкс я їв часто, майже кожні 2 години, мені не доводиться приймати ліки.

Ось jutottram у грудні 2011 року.

Де я майже за 2 життя дійшов до палеолітичної дієти:

У липні 2013 р. Рівень цукру в крові становив 13,3 ммоль/л після вживання великої кількості фруктів без інсуліну, я заснув після прийому 25-25 Е Левеміру та Новорапіду Інсуліну, через 120 хвилин прокинувся з «гіпоглікемічним» нездужанням, рівень цукру в крові був 10 ммоль/л менше, 3 ммоль/л.

Через 3 дні я з’їв як тест, з’їв 1 шматочок торта, наповнений кремом.

Через 2 дні без фруктів і на жорсткій палео дієті натщесерце

глюкоза в крові 13 ммоль/л, 25-25 Е через 2 години після введення інсуліну цукор в крові 7 ммоль/л

починаючи з наступного дня при 13,3 ммоль/л, знижуючись до 9 ммоль/л після такої ж кількості інсуліну.

Моя інсулінорезистентність (чутливість моїх клітин до інсуліну) була порушена через молочний білок у коржі. отже, моє зниження рівня цукру в крові до інсуліну:

Листопад 2011: 0,2 ммоль/л через 1 годину після введення 50-50 МО інсуліну

Через півтора року,

Влітку 2013 р. З вдвічі меншою кількістю інсуліну (25-25НЕ) через 2 години 10 ммоль після споживання молочно-кремового пирога через 2 дні після 25-25 од. Зниження рівня цукру в крові на 3 ммоль/л !

І що важливіше сказати: мій пульс у 2011 році постійно становив 110/хв, артеріальний тиск був вище 140/90 мм рт.ст. (для чого я повинен був приймати ліки). На даний момент я не приймаю ліки, але у мене артеріальний тиск знаходиться в межах 100/50-110/70 мм рт.ст., пульс становить близько 50-60/хв, моя фізична форма значно покращилася, біль через грижу хребта та старі переломи зникли, це відбувається лише після вживання пшениці або вживання великої кількості фруктів. Але окрім пшениці, моя щитовидна залоза також починає знову рости, вона стає відчутно щільнішою, протягом декількох днів. Постачання кисню моєї крові, виміряне на пальцях, колись складало 93-94%, сьогодні моє значення PO2 становить уже 98%.

3 × 50 Новорапід + 50НЕ Левемір Інсулін