Навколишнє середовище | 2020/06/25

Згідно з дослідженнями, заповнення дефіциту корму в періоди посухи рослинними волокнами з паперу допоможе підтримувати раціон худоби в молочних регіонах країни. Одна компанія утворює близько 100 тонн відходів щодня.

харчуватися

Для експерименту з проектом було використано дев'ять голівних корів Голштейну, які пройшли 40 днів після пологів. Фото: Інформаційне агентство/Національний університет ім.

Наближається посушливий сезон, а разом з ним і головний біль для малих, середніх та великих фермерів країни. Сильна спека, інколи посилена такими явищами, як Ель-Ніньо, призводить до висихання луків і дефіциту кормів для худоби.

Ситуація породжує не тільки зниження продуктивності тварин, але додаткові витрати для фермерів, які змушені вкладати ресурси в харчові добавки.

Зіткнувшись з цією проблемою, вона дуже часто і особливо підкреслюється в деяких департаментах, таких як Цезар, Уїла, Кордова, Сукре та ін., Карлос Андрес Фернандес Муньос, магістр харчової інженерії з Національного університету Колумбії (UNAL), кампус Манісалес, взявся за пошук рішень.

Нарешті, після важкого розслідування, професіонал знайшов відповіді у макулатурі. Вони зрозуміли, що це може стати альтернативою годуванню молочної худоби у тих районах країни, де епізоди посухи є більш сильними.


Висока температура в поєднанні з морозом призводить до горіння луків, а у корів закінчується корм. Фото: Інформаційне агентство/Національний університет ім.

"Великі обсяги лігноцелюлозних відходів - надлишки або побічні продукти з низькою доданою вартістю - утворюються в результаті промислової паперової практики для отримання енергії, які передбачають забруднення навколишнього середовища, оскільки значна частина з них усувається спалюванням біомаси", зазначив Фернандес.

В рамках дослідження було проведено попередній аналіз харчової якості цього побічного продукту, в ході якого було встановлено, що вони містять низький рівень азоту, середні показники засвоюваності сухої речовини, високий вміст рослинної клітковини та кислотні клітковини та деякі мінерали, такі як кальцій, магній, натрій, мідь та цинк, які мають велике значення в раціоні жуйних.


Слідство підтвердило, що залишки паперу служать кормом для корів. Фото: Інформаційне агентство/Національний університет ім.


Майстер провів експеримент з трьома рівнями включення паперу в раціон: 0, 10 і 20%, у дев'яти годуючих голштинських корів, 40 днів після пологів і в середньому 26,3 кг молока/тварини/день, протягом 6 тижнів. Крім того, я оцінюю прийнятність та вплив виробництва та складу молока, зміну живої ваги та стану тіла корів.

Найкращий результат був отриманий з включеннями 20% макулатури, змішаної з патокою або гліцерином, і було встановлено, що це не впливає на виробництво або якість молока, а також на стан тіла тварин, які брали участь у дослідженні.

Насправді, з додаванням гліцерину та меляси, спостерігалось збільшення споживання продукту між 0,53 і 0,42 кілограма сухої речовини/тварина/день, що відповідає витраті 41 та 33% пропонованого матеріалу.

Так проводилась обробка відходів

Для обробки паперових відходів дослідник проводив хімічну обробку під назвою органорозчинник, в якій органічні або водні розчинники змішують з кислотним каталізатором, з метою підвищення засвоюваності продукту у корів.

"Цей хімічний процес ефективний, оскільки покращує засвоюваність або споживання. Крім того, це економічно порівняно з поліпшеною харчовою цінністю, воно не токсично для тварин та навколишнього середовища, а також не небезпечно обробляти та не викликає корозії машин ”, - пояснив дослідник.


Експерименти дозволили встановити, що споживання їжі на основі залишків паперу не погіршує якість молока. Фото: Інформаційне агентство/Національний університет ім.

Аналогічно дослідженню зоотехніка Джорджа Хайме Тенджо з штабу УНАЛ, штат Богота, який запропонував 100 тонн паперових відходів, які компанія залишає на день, щоб стати альтернативою для годування молочних корів в Убате (Кундінамарка).

У вашій пропозиції, дослідник говорить про раціон, що складається з 15% паперових відходів та решти 85% звичайної їжі.

* З інформацією Агентства новин Національного університету Колумбії.