Ці млинці з молоком та хлібом стали для мене відкриттям цих карнавалів.

Зазвичай я роблю карнавальні млинці, характерні для цих дат, лише з борошном або додаючи до борошна інші інгредієнти, такі як банани або гарбуз.

З молоком та хлібом я зазвичай готую торрії, і найбільше мене здивувало те, що вони готуються із сухарями.

Ще одна новинка полягає в тому, що у них немає борошна, у них є молоко та панірувальні сухарі, і їх готують з невеликою кількістю олії, як коли ми готуємо французький омлет.

Я приготував їх вперше, і вони були дуже смачними.

молочні

Інгредієнти:

- Міра двох склянок сухарів.

- Склянка молока.

- Півсклянки цукру.

- Чайна ложка меленої кориці.

- Натерта шкірка лимона.

- Соняшникова олія або оливкова олія м'якого смаку.

- Мед для супроводу млинців.

Розробка:

У миску кладемо сухарі, додаємо молоко, цукор, корицю, цедру лимона і збиті яйця.

Повільно ми змішуємо інгредієнти, поки не отримаємо досить густу суміш.

Якщо у нас залишилося щось рідке, додайте ще трохи сухарів.

У сковороду ми кладемо трохи масла для нагрівання.

Коли воно гаряче, ми кладемо порції суміші, щоб вона готувалася.

Ми підрум’янюємо млинці з обох боків.

На час подачі ми можемо супроводжувати їх дощем меду.

Ми також можемо подарувати їх посипаними цукровою пудрою або сиропом.